3月30日から、「北海道どさんこプラザ札幌店」で「津別フェア」が開催されています。津別と言えば、最近、「クマヤキ」の人気がとても高いですが、そのクマヤキの実演販売のほか、津別の特産品が勢ぞろいしています！

道産品アンテナショップ

「北海道どさんこプラザ」は、北海道と札幌市が連携して誕生した、日本最大級の情報拠点「北海道さっぽろ＜食と観光＞情報館」の「食」コーナーとしての機能を担った道産品のアンテナショップです。 道内各地から特産品や加工品約2,000アイテムが集結！あまりほかではお目にかかれない新商品もあるんです。

津別町

津別町（つべつちょう）は、町の約85％は森林が占めており、「森林セラピー基地（化学的エビデンスに持ち、予防医学的効果を目指す森林浴が行える場所）」に認定されています。

美幌町南部に隣接し、北部は扇状地が広がって農耕が盛ん。南部は山岳部で森林が広がり、津別峠や釧北峠があります。約1万年前に地殻変動による崖崩れで谷がせき止められてできたと考えられている「チミケップ湖」。私も大好きな湖なのですが、湖水は弱アルカリ性で、ヒメマスやウグイ、マリモなどが生息しています。

津別フェア開催中！

3月30日から開催している「津別フェア」。

北海道産の小麦粉と卵、バターを使った生地に、水の代わりに豆乳を使っているのでふわっとまろやかな食感に仕上がっています。

だらーっと脱力している姿が可愛いクマヤキ。「クマヤキ」は小豆あん。「ヒグマ」は豆乳クリーム。どちらも美味。

詳細はこちらを見てください。

ほかにも、「ケーキ銘菓のしのはら」の「津別峠」や「まる太くん」、「希来里ファーム」の大麦「もち麦」、津別産小麦を使った「そうめん」などが並んでいます。

横の方には、木工品などのコーナーもあります。

かわいい津別町のアイドル「まる太くん」のグッズもいろいろありますので、4月5日まで、ぜひ、行ってみてください。

＜津別フェア＞

＊開催場所：北海道どさんこプラザ札幌店（札幌駅北口・TEL：011-213-5053）

＊開催日時：3月30日〜4月5日　10：00〜19：00