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美味しいコーヒーもいいですが、紅茶の名前に惹かれて…。散歩中に見つけた静かなカフェ!(札幌市北区)

吉川雅子野菜ソムリエ上級プロ&フードツーリズムマイスター(札幌市)

昨日は、普段は車で通ってしまうあたりをウォーキングしていたら、ステキなカフェを見つけました。入口のドアが少し開いていて、中からジャズが聞こえてきた「hato coffee(ハトコーヒー)」。コーヒー党の私ですが、今回は美味しい紅茶を飲みました!

とても居心地がいいお店を発見!

用事があって北区の住宅街をウォーキングしていたら、気になるカフェを発見! 

コロナ禍の影響か、気温が高かったからなのかわかりませんが、入口が少し開いていて、そこからジャズが漏れていて、すーっと引き込まれました。

店内は白い壁に木のぬくもり、センターに生けられたお花や元気の良いグリーンがいきいきして、ジャズの音とともに良い空気が流れているなーと感じました。

せかせかして過ごしている私も、昨日は雑誌を見ながらしばらく過ごさせてもらいました(コロナ禍で入店人数を限られているため、滞在時間も制限がありました)。

自家焙煎のコーヒーの種類が豊富!

店内ではコーヒーの香りがしています。

選択したのは紅茶!

いろいろ気になりましたが、別にテーブルに持ってきてくださったメニューから選ぶことに。

季節の柑橘のタルト」をドリンクセットでいただきました。コーヒーも気になりましたが、紅茶メニューの「ディンブラ」という花のような香りでマイルドな紅茶が気になってしまい、柑橘のタルトに合うかなーと選択。普段の私ならコーヒーを飲むのにね。

このような手書きの説明がいろいろありますが、清潔感のある店内からも丁寧な仕事ぶりが垣間見られます
このような手書きの説明がいろいろありますが、清潔感のある店内からも丁寧な仕事ぶりが垣間見られます

運ばれてきましたよー

爽やかなテーストの季節の柑橘のタルト(甘夏+清見タンゴール)。紅茶はなかなか冷めない鉄瓶に入れられています
爽やかなテーストの季節の柑橘のタルト(甘夏+清見タンゴール)。紅茶はなかなか冷めない鉄瓶に入れられています

説明にあったとおり、花の華やかな香りが広がり、柑橘のタルトにぴったり!

せっかくなので砂糖を少し入れたミルクティーにもしてみました
せっかくなので砂糖を少し入れたミルクティーにもしてみました

コーヒーは手廻しの焙煎機で焙煎しているそうです。

棚にはカップがいろいろ配されています。お客様に合わせているのか、飲み物に合わせているのかわかりませんが、どれも素敵です。

カウンターの真向かいの壁にもカップやお皿が並んでいます。
カウンターの真向かいの壁にもカップやお皿が並んでいます。

毎週金曜日は「hato coffee ジャズ喫茶の日」だそうで、普段の営業時間が8:00〜19:00ですが、金曜日は8:00〜21:00(16:00〜21:00 ジャズ喫茶営業→音量を上げてジャズを聴く!)なのだそうです。

せっかくの昨日は金曜日でしたが、滞在時間の制限でその時間までいることはできませんでした。

次回はジャズタイムを狙って行きたい! 次回はコーヒーを飲もう!

飲めなかったコーヒーはテイクアウトしました。気になっていた「JAZZ」を。

書きながら飲んでいます! 自分好みの柔らかい苦みと深み!
書きながら飲んでいます! 自分好みの柔らかい苦みと深み!

モーニングもやっているのですよ。8:00~10:00がモーニングタイム!

優しくゆったりとした時間を楽しみたい時にオススメのお店でした!

<hato coffee(ハトコーヒー)>

*住所:札幌市北区北27条西3丁目1-10

*TEL:011-556-9839

*営業時間:8:00〜19:00 金曜日8:00〜21:00(16:00〜21:00 ジャズ喫茶営業)

*定休日:水曜日、月1回不定休あり

*公式インスタグラムはこちら

野菜ソムリエ上級プロ&フードツーリズムマイスター(札幌市)

札幌市在住。「野菜ソムリエ上級プロ」。ほかにも生産者のブランディングをする「青果物ブランディングマイスター」、地域の食をツーリズムに生かす「フードツーリズムマイスター」などの資格を有する。「簡単におうちで野菜たっぷりな料理をしよう!」をモットーに料理教室やワークショップなど食に関する話題提供や、野菜や果物を使った商品開発やメニュー開発、アグリツーリズム企画なども行っている。また、原田知世・大泉洋主演の映画『しあわせのパン』では、フードスタイリストとして映画作りに参加。著書:『北海道チーズ工房めぐり』『野菜ソムリエがおすすめする野菜のおいしいお店』など。

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