8月30日グランドオープンの「狸KOMICHI」。昨日の夕方はローカルテレビでたくさん紹介されていましたね。今日は、お昼少しすぎに、北区にある「蝦夷前そばと豚丼 北堂」の2号店に行ってきました。味のバリエーションが豊富な"つけそば"が美味しかった！

唐突ですが「江戸前」ってわかります？

goo辞書によると、

　１ 《江戸の前の海の意》江戸の近海。特に、芝・品川付近の海をさす。

　２ 江戸湾（東京湾）でとれる新鮮な魚類。銚子・九十九里浜産と区別していった。

　３ 人の性質や食物の風味などが江戸の流儀であること。江戸風。江戸好み。

と、書かれています。

じゃー、"蝦夷前"ということばがあってもいいね！

「北海道流のそば、"蝦夷前"を楽しんでもらうようなもてなしがしたい」。

「弟子屈ラーメン」も経営している社長の菅原憲一氏が、「そば屋で一杯！」という粋な江戸前文化からヒントを得て、そばと北海道の豊かな幸が存分に味わえる「蝦夷前そば」を形にしたお店が、2015年5月にオープンした「蝦夷前そばと豚丼 北堂」（北区北17条西4丁目2-20ライオンズマンション1階）です。

「蝦夷前そばと豚丼 北堂 狸COMICHI店」オープン！

8月30日、話題の「狸COMICHI」がグランドオープン。その2階に「蝦夷前そばと豚丼 北堂 狸COMICHI店」も入店しました。狸小路側の入口から入ってすぐの階段を上がるとすぐ手前にあります。

2号店では、1号店にはない"つけそば"が食べられます！　

"つけそば"は冷水でしめたそばをお好みのつけ汁でいただきます。そばは「二八そば」「太切り田舎そば」「二種合い盛り」から選べます。

私は、つけ汁は「道産あさり貝だし」、そばは合い盛りにしました。

ほかにも、「知床つぶのかき揚げ板そば」（1280円）、「野菜天ぷら 板そば」（980円）、「海老天 おろし」（980円）、「肉せいろ」（980円）、「カレーせいろ」（880円）、「豚ニラ生姜」（830円）など種類が豊富です。

豚丼もおすすめ！

「北堂」のもう一つのオススメは「豚丼」です。豚丼だけだと、「豚丼ミックス」（830円）、「豚丼バラ」（730円）、「豚丼ロース」（930円）があります。

そして、お昼時、メニューに困った時はこちらはいかがですか？

昼からも飲めます！　

＜蝦夷前そばと豚丼 北堂 狸COMICHI店＞

＊住所：札幌市中央区南2条西2丁目5「狸COMICHI」2階

＊TEL：011-206-9566

＊営業時間：11：00～23：00（LOフード22：00 ドリンク22：30）日曜～21：00（LO20：30）

＊定休日：なし

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