東区、栄町方面の住宅街あるさつまいも専門店「BRICK HUT」。小さな建物ですが、焼きいもやスイートポテトを製造。小さな窓から商品を販売しています。とても分かりづらい場所にあるのですが、道路脇に「焼き芋」「スイートポテト」と書かれたのぼりが出ているので、それを目印に行ってみてください。

健康にも美容にもよいサツマイモ

サツマイモにはビタミンCやビタミンB1、ビタミンE、カリウム、食物繊維などが含まれています。

サツマイモにはリンゴの約5倍のビタミンCが含まれているそう。ビタミンCは肌のシミ対策や炎症に効果的といわれる栄養素ですが、ビタミンEを同時に摂取することでより美肌効果を発揮するそうです。サツマイモには両方が含まれていて一石二鳥ってわけです。

さらに、サツマイモには、水に溶ける水溶性食物繊維と水には溶けない不溶性食物繊維が含まれています。水溶性食物繊維は余剰な糖質や脂質をからめとり、不溶性食物繊維はそれらを排出してくれます。老廃物を取り除くため、腸内環境をよくしてお肌の調子も整えてくれる効果もあります。

などなど、サツマイモは栄養の宝庫。体の中から美しくなり元気な体づくりをサポートしてくれます。

BRICK HUT 東急さっぽろ店

東急百貨店さっぽろ店の地下1階にもある「BRICK HUT」。焼きたてのスイートポテトのほか、「スイートポテト屋さんのまんじゅう さつまいも」「スイートポテト屋さんのまんじゅう ごま」「スイートポテト屋さんのまんじゅう きなこ」「スイートポテト屋さんのまんじゅう 砂糖がけ」などを販売しています。

自家製の「さつまいもあん」と「まんじゅう生地」できた「洋風まんじゅう」で、職人がひとつひとつ手作りしています。

工場を兼ねる本店

東区、栄町方面の住宅街あるさつまいも専門店「BRICK HUT本店」。

小さな建物ですが、ここで本店や東急さっぽろ店、催事用の焼きいもやスイートポテトを製造する工場を兼務しています。

本店で商品を買う時は、左側の白い小窓からお店の方が顔を出してくれ、欲しいものを注文する形になっています。

焼きいもは、季節によって変わるそうですが、今回は「シルクスイート」と「ベニアズマ」があり、私はしっとりしたベニアズマを選択。

温かいうちに二つに割ってみましたが、蜜で手がベタベタ。ねっとりして美味しかったですよ。ただ1本は多すぎました～

多かったので、残りを冷凍して、後日、食べてみました

生クリームがあったのでホイップして、リンゴと冷凍ラズベリーと一緒にちょっとオシャレに盛り付けてみました。

凍らせたら、味がギュッと濃縮し、冷凍前より甘みがさらに強まったように感じられます。

スイートポテトもゲット。期間限定のものもありましたが、今回はシンプルなタイプに。量は100g、200g、400gから選べるので100gです。

以前は、江別市EBRI内にあったそうですね。

こんな新作もありましたよ！　

＜BRICK HUT 本店（工場）＞

＊住所：札幌市東区北45条東10丁目5番5号

＊TEL： 011-748-7677

＊公式ホームページはこちら。

＊公式インスタグラムはこちら。