今年12周年を迎える「未来カレーこりす」。もう10年以上も経ったの？　あっという間の10年ですが、いつも新鮮で、それでいて安定感のあるカレー店です。久々に立て続けに伺い、その美味しさを満喫しました！

"未来カレー”って名前！

店主の齋藤みずほさんが提唱する「未来カレー」。

なかなかユニークな店名ですね。

お店をオープンする際に、まだ札幌では知名度のない「ジャパニーズインディア」というカレージャンルに挑戦するにあたり考えた名前だったんですって。

メニューの裏側に書いているように、まだ知名度のない「ジャパニーズインディア」とい業界を“未来”と捉えたことや、近くに小学校があること、それも影響したようですね。

店内にはリスがいっぱい！

奇をてらわない独自のカレーワールド

メニューの表は、お店を表現する可愛らしいイラストで表現されています。

メニューはカテゴリー別に分かれています。

ランチタイムには、メニューの下部にあるように、カレーを注文するとライスかパンを無料サービスしてくれます（月～金曜）。周囲を見渡すと、結構な率でパンを注文しています。

私は、「砂肝＆ほうれん草カレー 辛さ3」をお願いしました。砂肝のカレーは初めてです。

ホウレンソウのペーストが練り込まれたカレールー。辛さ3でよかったかも。ホウレンソウの甘さも感じられて美味しい！　野菜も摂取している安心感もあったし！

そして、砂肝ですが、コリッと硬めのものを想像していたので、柔らかくてちょっとビックリ！　ルーとの絡みもよくほどよいアクセントになっています。

パンも絶品！　

一見、大きく膨らんだ"ナン”のようですが、ここのはボリューミーな見かけに対して薄くてパリパリ。なんとなくですが、ナンとバケットの中間という感じ。

大きいから食べきれるかちょっと心配ですが、ルーと一緒にちょうどよく食べきれました！

後日はランチタイムぎりぎりだったことと、カレー以外も食べたかったので、「えびカレーピラフ」と「カシスラッシー」をオーダー。

エビがプリッとしていて彩りのよい野菜とひよこ豆が入っていました。黒い粒はマスタードシードかな？

レトルトカレーも美味！

精算時に目に入ってしまって、つい買ってしまったお店のレトルトカレー。

2021年、お店の10周年の記念すべき年に、エスビー食品の「噂の名店シリーズ」に仲間入り。

食べてみましたよ！　「濃厚チキンマサラカレー」

箱の裏面に"「店主のおすすめ！」コク深く濃厚な味わいのカレーが、フランスパンと良く合います！"と書かれていたので、フランスパンを添えて。

ちなみに箱の裏面はこちら。

美味しいです！　それにしても大手企業の商品になるというのは、誰でもできることではないですよね。

実はまだ夜にお邪魔したことがないので、次はディナータイムにお酒と一緒に単品を合わせてみようかな。コースメニューに飲み放題が付くプランもあるみたいですね。

＜未来カレーこりす＞

＊住所：札幌市中央区南3条西6丁目 ARK36ビル

＊TEL：11-252-3333

＊営業時間：ランチタイム11：30～15：00（LO14：45）　ディナータイム17：00～23：00（LO22：30）

＊定休日：火曜日

＊公式インスタグラムはこちら。