2月1日、豊平区にある、羅臼町公認の「らうすプラス」が、北海道の美味しいものがたくさん集まる食のセレクトショップ「四季マルシェ」にオープン！　2月1日〜5月末まで期間限定です。便利な場所なので、また新しい顧客の開拓になりそうですね。

「らうすプラス」って！

豊平区月寒東にある「らうすプラス」。以前は北広島市にある「三井アウトレットモール」にありましたが、2021年3月に現在の場所に移転オープン。

羅臼町の魚介類など美味しいもののほか、お店目線でセレクトしたユニークな商品もいろいろあって、とても楽しくお買物ができるお店です。

羅臼町公認のお魚屋さんですが、地元の「ほっぺ」というお店の生わらび餅も扱っています。そのきっかけは「ほっぺ」の澤崎さんが羅臼の塩を使いたいと相談に来たことかららしいです。それでできたのが、写真左側にある「塩味」なんです。

2月1日に四季マルシェ店が期間限定オープン！

北海道の美味しいものがたくさん集まる「四季マルシェ」。“北海道の「旅×くらし」の美味しさが詰まったマルシェ”というコンセプトの元、こだわり抜いた北海道の食のセレクトショップです。

2022年11月にオープン！　道内各地で愛されている銘菓のほか、道産食材を手軽に味わえるごはんのお供や調味料、新鮮な旬の野菜やフルーツ、海産物など北海道の“美味しいモノ”が集結しています。

向かって左側の入口のコーナーでは、スタートの2022年11月1日〜2023年1月31日は「水戸青果」の野菜や果物を販売していましたが、2月1日〜5月末までは「らうすプラス」が期間限定で出店しています。

羅臼の魚介類が並びます

羅臼や道内近隣の魚のほか、魚介類の加工品もいろいろあります。

ちなみに、期間を区切って、北海道各地のお魚のフェアを開催。2/15〜2/28は「釧路、根室フェア」を予定しています。そう大きなスペースではないので、地域を替えた商品ラインナップは嬉しいですね。

私はその後予定があったので、今回は持ち運びしやすい乾物をゲット！

羅臼昆布は濃厚な味のだしが出て、昆布の中でも最高級品として知られています。

昆布は乾燥させると長い棒状になります。棒昆布はそのまま20～30センチにカットしたもので、「花折昆布」は、昆布のしわを伸ばし、根元や葉をカットした後、整形してきちんと折りたたんだものです。手間がかかった高級品です。

このまっすぐきれいな昆布で締めたら、私でも美味しい昆布締めができるのではないかなーと妄想しています。

できれば野菜の昆布締めもしてみたいと思っています。もちろん、白身のお魚もですが。

月寒の方の「らうすプラス」には行けなかったけど、「 四季マルシェ店」なら行きやすいという方も多いのではないでしょうか？　5月いっぱいまで出店していますので、ぜひ、お立ち寄りください。

＜らうすプラス　四季マルシェ店＞

＊場所：札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス CENTER 1F

＊営業時間：9：00〜20：00

＊定休日：なし

＜らうすプラス＞

＊住所：札幌市豊平区月寒東5条9丁目4-7

＊TEL：011-376-5030

＊営業時間：10：00〜18:00

＊定休日：月曜日

＊公式インスタグラムはこちら。