北海道大学からほど近く、地下鉄南北線「北12条駅」と「北18条駅」の中間くらいに位置する「アジア食品 楽市」。まるでアジアのスーパーで買い物をしているような気分になります。6月1日「北区店」がリニューアルオープンしました。

2020年オープン！

今週初め、北大の前の通りを歩いていたら、リニューアルオープンの案内が目に入りました。

2020年8月にオープンした「北区店」。今日リニューアルオープンしたばかりのお店に、早速潜入してきました。

とにかく楽しい！

広い店内にカテゴリー別に並べられた食品や調味料。まるで海外のスーパーにいるような錯覚を覚えます。

中国や台湾、韓国、タイ、ベトナム、インド、インドネシア、マレーシア、ミャンマーを中心としたアジア各地の食材や調味料、菓子、酒などを取り揃える食材スーパーです。日本では手に入りにくいものもたくさんあります。

ホームページを見ると、アイテム別に整理されたものがあるので、気になる方はこちらを見てからお買物に行ってもいいかも！

とにかく、アジアの商品だらけで目移りしてしまいます。

私が今回連れてきたものはこちら

「マノーラ」のフライドシュリンプチップス（タイ産）は、タピオカ粉を使ったエビせん。ビールのつまみにしょうかと。

「チャオタイ」のココナッツクリームパウダー（タイ産）。ぬるま湯で溶いてココナッツミルクとして活用できるのが便利です。

「メープロイ」のカントリースタイルレッドカレーペースト（タイ産）はココナッツミルクを使わないレッドカレーに。辛みと酸味が強いスープカレーができます。

マッサマンカレーペースト（タイ産）はココナッツミルクと、ハチミツなどの甘い調味料を加えて仕上げるタイプ。ここでココナッツクリームパウダーが活躍します。

氷川豆鼓（中国）は黒豆に塩や麴、酵母などを加えて発酵させる中華調味料。旨みやコクが出ます。ワンランク上の中華料理ができそうです。

老干媽辣三丁油辣椒（ローカンマ三種具入りラー油）（中国）は激辛とのこと。豆鼓やピーナッツ、ザーサイをミックスした唐辛子入りラー油です。調味料としてはもちろん、食べるラー油としてそのままおつまみとしても楽しめます。

「コメ」のココナッツクラッカー。もち米クラッカーにココナッツ片が練り込まれています。個包装なのがいいですね。

今日はその後の予定があったので、冷凍食品を買うことができなかったのですが、次回は冷凍の水餃子かな？　シュウマイかな？　絶対にゲットします！

今日はリニューアルオープン初日だったので、まだ揃っていなかったのが野菜や果物コーナー。特に果物が気になるなー。

手軽にエスニック料理を作りたい時にオススメのお店です。

＜アジア食品 楽市＞

＊住所：札幌市北区北15条西4丁目2-20 花豊ビル1F

＊TEL：011-299-2618

＊営業時間：10：00〜21：00

＊定休日：月曜日

＊公式ホームページはこちら。

＊公式インスタグラムはこちら。