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【札幌市清田区】住宅街にある、食べやすいフランス菓子が人気の「patisserie kazroo」

吉川雅子野菜ソムリエ上級プロ&フードツーリズムマイスター(札幌市)

清田区にある「patisserie kazroo(パティスリー カズロー)」。仕事の途中で見つけた、里塚エリアの住宅街の一角にある白い壁の一軒家のケーキ屋さんです。店内はケーキ類が入った冷蔵ショーケースと、窓側には焼き菓子がいろいろあります。

里塚エリアの住宅街にあるケーキ屋さん!

以前、お店の前を通り、気になっていたケーキ店に入ってみました。白い建物、屋根やドアが焦げ茶色と、落ち着いた雰囲気の外観です。

道路側には4台ほど止められる駐車場もあるので、ゆっくりと商品選びができます
道路側には4台ほど止められる駐車場もあるので、ゆっくりと商品選びができます

清潔感のあるナチュラルな雰囲気の店内。

左奥には工房があります
左奥には工房があります

ケーキや焼き菓子は、派手さはないものの、店主のこだわりがプライスカードのケーキの説明からもわかります。

フランスのケーキや焼き菓子が多いみたいですね。季節のフルーツがちょこんとのっているフォルムが可愛い!
フランスのケーキや焼き菓子が多いみたいですね。季節のフルーツがちょこんとのっているフォルムが可愛い!

エクレア好きの私は、一風変わったエクレアに目が留まりました。

「とろみぃプリン」とネーミングが可愛い!
「とろみぃプリン」とネーミングが可愛い!

窓側とコーナーのところには焼き菓子が並べられています。

食べ応えのあるクッキー類
食べ応えのあるクッキー類

お手頃価格が嬉しい!
お手頃価格が嬉しい!

お菓子と組み合わせてプレゼントにもいいぬいぐるみなどもあります
お菓子と組み合わせてプレゼントにもいいぬいぐるみなどもあります

この日は暑かったので、ソフトクリームをいただきました! クリームはさっぱりとクリーミー、カップがサクッと軽やか。

すっきりとした甘さのソフトクリーム
すっきりとした甘さのソフトクリーム

軽やかな食べやすいケーキたち

とにかく好きなエクレア。今回のタイプはお初です。

このスタイルのエクレアは初めてです。356円
このスタイルのエクレアは初めてです。356円

軽いさっくりとしたシューにキャラメル味のカスタードクリームが詰められています。トッピングにはさくさくのチョコクランチが食感のアクセントになり、雪のような粉糖がさらにそそります! 美味しい!

そして、サイズが大きくてびっくりした「ロールフリュイ」(475円)。どっしりとしたサイズ感が良い。

サイズを測ってみました。高さ7.5センチ、幅12センチ、厚さ4センチほどありました
サイズを測ってみました。高さ7.5センチ、幅12センチ、厚さ4センチほどありました

生地はきめ細やかでしっとり。プライスカードには季節のフルーツを使っていると書かれていましたが、今回はバナナとオレンジ、キウイフルーツ、イチゴ。それらが甘過ぎないカスタードクリームとフレッシュ生クリームに包まれ、ふんわりとしたスポンジがまとめています。

とにかく大きい。でもやさしいクリームとフルーツなのであっさり食べられます。

こちらも美味しかった焼き菓子です。

左は「ショコラエスプレッソサンド」(270円)、右は「フロランタン」(270円)
左は「ショコラエスプレッソサンド」(270円)、右は「フロランタン」(270円)

お手頃価で、それでいて決め決めではない上品さがあるケーキ&焼き菓子。甘さも控えめでとても食べやすい。

次は、今回諦めたマカロンを買おうかなーと思っています。

<patisserie kazroo(パティスリー カズロー)>

*住所:札幌市清田区里塚緑ヶ丘8-15-32

*TEL:011-788-9398

*営業時間:10:00~19:00

*定休日:水曜日、第1・3火曜日、不定休

野菜ソムリエ上級プロ&フードツーリズムマイスター(札幌市)

札幌市在住。「野菜ソムリエ上級プロ」。ほかにも生産者のブランディングをする「青果物ブランディングマイスター」、地域の食をツーリズムに生かす「フードツーリズムマイスター」などの資格を有する。「簡単におうちで野菜たっぷりな料理をしよう!」をモットーに料理教室やワークショップなど食に関する話題提供や、野菜や果物を使った商品開発やメニュー開発、アグリツーリズム企画なども行っている。また、原田知世・大泉洋主演の映画『しあわせのパン』では、フードスタイリストとして映画作りに参加。著書:『北海道チーズ工房めぐり』『野菜ソムリエがおすすめする野菜のおいしいお店』など。

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