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【札幌市東区】着色料は使わず、野菜などで色を出す「夢和菓子 萌えぎ屋」の「もえぎだんご」が人気!

吉川雅子野菜ソムリエ上級プロ&フードツーリズムマイスター(札幌市)

東区東苗穂にある、今年で創業30年の「夢和菓子 萌えぎ屋」。昔からの味を守りながら地域に愛されてきました。どれも美味しいのですが、中でもやさしい甘さのカラフルな「もえぎだんご」は老若男女に人気です。和菓子でほっこりしませんか?

創業30周年!

ひと口に30年と言っても、生まれた赤ちゃんが成長し、成人し、親になって子供もいる。そんな長い間、地域に愛されている「夢和菓子 萌えぎ屋」。

最近、和菓子を食べていないなと思い、久々に立ち寄ってみました。

ちなみに、30年前と異なっているのが、5年前に新しくしたお店の看板です。25年前は、中に蛍光灯が入った、"アンドン型”と呼ばれるタイプでしたが、LED電球を使ったスポットライトタイプ変えたそうです。

思ったよりも豊富な種類

「もえぎだんご」や「ずんだもち」のほか、「べこもち」「大福」「生くず餅」「梅ゼリー」「生わらび餅」、季節の和菓子など種類が豊富です。どれも着色料や保存料は一切使用していません。

「料理もち」という餡やタレが容器に敷き詰められたものに餅が入ったタイプもあります
「料理もち」という餡やタレが容器に敷き詰められたものに餅が入ったタイプもあります

人気のカラフルで可愛い「もえぎだんご」の生地は野菜で色付けされたそうです。餡もそれぞれ異なっています。すべて各140円。

やわらかい上新粉の餅の中にクルミのみそあんがたっぷり入った「くるみだんご」、紅麹で色付けした生地の中に白あんと細かくした桜の葉が入っているピンク色の「さくらだんご」、新鮮なヨモギの生地の中にほんのり甘い粒餡が入った「よもぎだんご」、ニンジンで色付けした生地の中に香ばしいすりごまがたっぷり入った「ごまだんご」、ずんだ餡の入った「ずんだだんご」、生地にも抹茶、中の白餡にも抹茶を加えた「抹茶だんご」、ごまとクルミとヨモギの3種類のだんごが一度に愉しめる「三色だんご」の1度に楽しめます。

左から「ごまだんご」「ずんだだんご」「三色だんご」「よもぎだんご」「くるみだんご」「さくらだんご」「抹茶だんご」
左から「ごまだんご」「ずんだだんご」「三色だんご」「よもぎだんご」「くるみだんご」「さくらだんご」「抹茶だんご」

こちらはお店にあった「もえぎだんご」の見本
こちらはお店にあった「もえぎだんご」の見本

また、お店の看板メニューのひとつが「ずんだもち」です。1個160円。東北の豊かな風土から生まれた、新鮮な青ひら豆を原料にした本場の味です。やわらかく仕上げた餅を、ずんだ餡で包んで、おはぎのように仕上げています。

私もおやつにいただきました!

自然なほどよい甘さで、パクパクと食べてしまいました!「もえぎだんご」のやわらかさが際立ち、それぞれの餡もやさしい味。「ずんだもち」のずんだが本当に美味しかった!
自然なほどよい甘さで、パクパクと食べてしまいました!「もえぎだんご」のやわらかさが際立ち、それぞれの餡もやさしい味。「ずんだもち」のずんだが本当に美味しかった!

懐かしいおもちゃでほっこり!

店内の一角にある「くつろぎのコーナー」には、昔のおもちゃや木でできたおもちゃなどが展示されています。実際に手に取って遊ぶことができます。お菓子を包装している間など、ちょっと畳の上や椅子に座ってくつろげます。

こういうやさしい気遣いが嬉しいですね
こういうやさしい気遣いが嬉しいですね

東北地方のお菓子もあります
東北地方のお菓子もあります

手ごろな価格、着色料や保存料不使用の和菓子で、ほっこりしてください。

<夢和菓子 萌えぎ屋>

*住所:札幌市東区東苗穂3条2丁目4-31

*TEL:011-786-8696

*営業時間:10:00~19:00

*定休日:なし(元旦のみ休み)

*公式ホームページはこちら

野菜ソムリエ上級プロ&フードツーリズムマイスター(札幌市)

札幌市在住。「野菜ソムリエ上級プロ」。ほかにも生産者のブランディングをする「青果物ブランディングマイスター」、地域の食をツーリズムに生かす「フードツーリズムマイスター」などの資格を有する。「簡単におうちで野菜たっぷりな料理をしよう!」をモットーに料理教室やワークショップなど食に関する話題提供や、野菜や果物を使った商品開発やメニュー開発、アグリツーリズム企画なども行っている。また、原田知世・大泉洋主演の映画『しあわせのパン』では、フードスタイリストとして映画作りに参加。著書:『北海道チーズ工房めぐり』『野菜ソムリエがおすすめする野菜のおいしいお店』など。

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