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【札幌市北区】見た目よりすっきりと食べやすいドーナツともちもちのベーグルが人気の「ケノン」

吉川雅子野菜ソムリエ上級プロ&フードツーリズムマイスター(札幌市)

北区新琴似の住宅街にある「kenon(ケノン)」。道産小麦を使用したベーグルとドーナツのお店です。パンイベントでは購入したことがあるのですが、お店に行ったのはお初。お店も可愛いですし、何よりもベーグルとカラフルなドーナツが並んでいるのを見るのはほっこりしますね。

オープンは2009年! 

2009年5月にオープン、北区新琴似3番通り沿いにある、ベーグルとドーナツのお店「kenon(ケノン)」。

グレーのブロックの外観。店内に並べられたドーナツがさらにカラフルに感じられます
グレーのブロックの外観。店内に並べられたドーナツがさらにカラフルに感じられます

店名の「kenon」は、ギリシャ語で「0(ゼロ)」を意味します。ベーグルとドーナツの形が丸いことからその店名が付けられたそうです。

パンのイベントでは買うこともあったのですが、お店には初めて伺います。

目移りしてしまう!

左側のガラスの扉を開けると、いろいろな種類のドーナツとベーグルが目に飛び込んできます。

奥にはベーグルと作ったり、ドリンクやセットものを作る工房になっています
奥にはベーグルと作ったり、ドリンクやセットものを作る工房になっています

パッと見、ベーグルとドーナツの区別がつかないものもありますが、向かって左側にベーグル、右側にドーナツが綺麗に並べられています。

左側奥はプレーンやそれに近いベーグルが、手前は惣菜系のベーグルが並んでいます
左側奥はプレーンやそれに近いベーグルが、手前は惣菜系のベーグルが並んでいます

いずれも道産小麦と白神こだま酵母を使用しており、もっちりとしたベーグルとドーナツになっています。ドーナツは揚げた感がなく、ソフトな食感で美味。チョコやフルーツなどを使用していますが、甘みも強くなく、後を引くおいしさです。

手前のドーナツは半分に切って、間にクリームなどが挟まっています
手前のドーナツは半分に切って、間にクリームなどが挟まっています

価格帯は250〜300円程度と買いやすい。

ベーグルもですが、ドーナツは特に老若男女に好かれている食べ物で、私が購入している時にも、年配の男性が店内に入ってきて、お土産なのかな?いろいろとトレイにのせていました(ほほえましかった!)。

ベーグルを買いに行ったのですが、結果的にはカラフルで可愛いドーナツの方を多く買ってしまいました!

左上から時計回りに「カシスオレンジ(290円)、「ピスタチ娘」(280円)、「カシスクリームチーズ」(290円)、「シナモンアップルとレーズン」(290円)
左上から時計回りに「カシスオレンジ(290円)、「ピスタチ娘」(280円)、「カシスクリームチーズ」(290円)、「シナモンアップルとレーズン」(290円)

まずはベーグルからいただきましょうか。

「シナモンアップルとレーズン」のベーグルにはクリームチーズを添えて食べました!チーズとシナモンをきかせたアップルの相性もいいですし、何よりもベーグルサンドといえばクリームチーズですしね。

食後には、「ピスタチ娘」をコーヒーと。

ピスタチオの風味とホイップクリームの2層のクリーム、アーモンドの食感も楽しくて美味しい!
ピスタチオの風味とホイップクリームの2層のクリーム、アーモンドの食感も楽しくて美味しい!

次の日には、ドライミックスフルーツとクリームチーズを中に巻き込んでカシスチョコでコーティングしている「カシスクリームチーズ」に、ブルーベリージャムと冷凍ラズベリーのヨーグルトとコーヒーを添えた簡単朝ごはんにしました。

ドーナツを朝食にし、食後のデザートもドーナツになってしまいました!

中に入った甘酸っぱいカシスのソースと、周囲のホワイトチョコの組み合わせが絶妙の「カシスオレンジ」。オレンジが意外にジューシーでびっくり!
中に入った甘酸っぱいカシスのソースと、周囲のホワイトチョコの組み合わせが絶妙の「カシスオレンジ」。オレンジが意外にジューシーでびっくり!

今回はテイクアウトを満喫しましたが、次はイートインでできたてのサンド類や、注文してから揚げるチュロスも食べたいと思います。

作る時間がかかるので、すぐに受け取りたい場合は予約をするといいとお店の方が教えてくださいました
作る時間がかかるので、すぐに受け取りたい場合は予約をするといいとお店の方が教えてくださいました

店内の右奥にはイートインスペースがあります
店内の右奥にはイートインスペースがあります

ほかにも、セットやちぎりパンサンドなどもあるんですね。

人が集まる会などにいいですね
人が集まる会などにいいですね

「ケノン」は「咖哩屋 梵(カリーヤ ボン)」の姉妹店。だから「梵カレー」(300円)という、梵のルーカレーを使用した辛口でスパイシーなカレーベーグルがあり、人気だそうです。

オープン時間は8:00と早いのですが、商品が店頭にほぼ出揃うのは9:30頃なのでお気を付けください。

<kenon(ケノン)>

*住所:札幌市北区新琴似5条12丁目5-17

*TEL:011-763-5646

*営業時間:8:00~18:00(無くなり次第終了)

*定休日:日曜、不定休あり

*公式Instagramはこちら

野菜ソムリエ上級プロ&フードツーリズムマイスター(札幌市)

札幌市在住。「野菜ソムリエ上級プロ」。ほかにも生産者のブランディングをする「青果物ブランディングマイスター」、地域の食をツーリズムに生かす「フードツーリズムマイスター」などの資格を有する。「簡単におうちで野菜たっぷりな料理をしよう!」をモットーに料理教室やワークショップなど食に関する話題提供や、野菜や果物を使った商品開発やメニュー開発、アグリツーリズム企画なども行っている。また、原田知世・大泉洋主演の映画『しあわせのパン』では、フードスタイリストとして映画作りに参加。著書:『北海道チーズ工房めぐり』『野菜ソムリエがおすすめする野菜のおいしいお店』など。

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