札幌市内に、早朝からオープンしているパン店はそう多くない。東区、宮の森北24条通り沿いにある「よこいベーカリー」は、朝7時から焼き立てのパンが店頭に並びます。ご近所にそんなパン屋さんがあることを、実は最近知りました。

確かに見落としてしまうかも…

実は、お店の前の通りは何度も通っていたのに、見過ごしていた「よこいベーカリー」。インスタをチェックしていたら、我が家からそう遠くないところに、2023年5月にオープンしていたんですね。

「よこいベーカリー」は、宮の森北24条通り沿いにあるのですが、お店の前に4台ほど止められる駐車場があり、車道から少し奥まったところに店舗があるため、ついつい見逃していました。

お店の方も「小さいお店で奥まっているので、同じようなことをおっしゃる方もいらっしゃいます」と。

でも、楽しく買い物をしたあと、車道に出る際にハラハラしたり、雪が多い時に路上に止められなかったりするよりも安心して車を止められるのがいいですね。

可愛い店内！

扉を開けるとふんわりとパンのよい香りがします。入ってすぐ右に厨房が見える窓があります。

店内はカウンターやショーケースに木が使われ、壁は白を基調としたナチュラルカラーで、ガラスのショーケースの焼き立てのパンが引き立ちます。

食事系からおやつ系まで約30種類ほどのパンが並びます（時間帯によって異なる）。

こちらを購入してきました。夜に友人たちとワイン会があった日だったので、壁の方にあったバケットもゲットして。

翌朝にはトマトジュースと「グラタン」。

甘さに癒される「黒みつきなこ」にはコーヒーを添えて。

ほかにも、買いやすい価格のパンがいろいろあります。

お店の入口やショップカードには"カバ"のロゴが！　なぜ、カバなのか！

それは、店主の横井さんがカバが好きだからだそうです。親しみのある近所のパン屋さん。住宅街の一角にあり、地域の人たちに愛されそうですね。

＜よこいベーカリー＞

＊住所：札幌市東区伏古8条5丁目1⁻22

＊TEL：011-330-8487

＊営業時間：7:00～16:00（売り切れ次第閉店）

＊定休日：土・日曜日（不定休あり）

＊公式Instagramはこちら。