「日常に着物とラーメンを」「ららぽーと門真店」「大阪府：門真市駅」

今回は超先行取材！４月１７日に門真市駅にオープンするららぽーと門真店のフードコートに有名店が勢ぞろいすると聞いて訪問してきました。

三井アウトレットパークも併設、近くにコストコもできるということで一気に賑わいを見せる門真市駅。

先行オープンにご招待いただいたんですが、フードコートの先行オープンは１２日だけなのでまだ情報は少なめかもしれません。

お目当てはやっぱりラーメン！！

だったんですが！

なんとあの６年連続ミシュラン一つ星獲得の本格中華エスサワダさんから「大衆中華　さわだ飯店」としてミシュランの味をカジュアルに楽しめる澤田さんの想いが詰まったお店が！！これはしっかり食べてこなければと人気メニューを３種類いただいてきました。

常に大行列！！訪問した時はあの有名な麻婆豆腐は売り切れでした。

ミシュランの味がフードコートで食べられる？？これは本当に画期的なことです！！

店頭には澤田さんご本人も来られていて、メニュー表にその想いが書かれていました。

少し敷居の高いミシュラン店。その味をカジュアルにリーズナブルに楽しめるし、本店に行くきっかけにもなるかもしれませんね。

もちろん私は麺料理をオーダー。

「鯖節担担麺」1408円

追い飯もしたかったんですが他にもたくさん注文したので今日は我慢！！

担担麺特有の練りごまの香りとスパイス感！！しっかりとした香りが立ち上がり食欲をそそります。

たっぷりとミンチがトッピングされているので、店頭に置いてある穴あきのレンゲを持っていくと最後まで具材を残さず食べられます。

もやしや青梗菜などの野菜も多く、濃厚ながらもさらっとしたスープで後味はすっきりしています。鯖節の出汁感があるためかすっと体に入ってくる不思議なスープです。

麺はパンチのあるスープに負けない存在感でもちっとした食感。

全体的にボリューム満点、スープの量も多く満足感があります。

海南鶏飯　１４０８円

なんと！！海南鶏飯が食べれるのは系列店舗でここだけなんだそうです。店舗限定メニュー的なかんじですかね？？

海南鶏飯ってなに？？と思う人もいらっしゃるかもしれないので簡単にご説明を。

カオマンガイのタレが違うもの、という感じなんですが、茹でた鶏肉と、鶏肉のゆで汁（チキンスープ）で炊いたご飯をワンプレートに盛り付けた料理のことです。

３種類のタレをそのままかけたり混ぜてみたりと味変の幅が多く、添えられた野菜等とチキン、ご飯を少しづつ混ぜながらいただきます。

ヘルシーなので女性に大人気のメニューです。

滷肉飯（ルーローハン）１３７５円

ルーローハンもこのボリューム！！

「さわだ」と焼き印のある半熟味付け玉子が可愛いです。

大手企業の人気メニューをプロの目線でぶったぎる「ジョブチューン」でもご活躍の澤田さん。あの「合格」や「不合格」の札をあげている真剣なまなざしも素敵ですがこの日は厨房に厳しい視線を送りつつお客様には満面の笑顔で対応されていました！

さて、続いては食べログ兵庫ラーメンナンバー１の「和海」さんへ。

もちろん和海さんも大行列！！実店舗は昼営業のみなんですが毎回１時間から２時間ほど並んで食べていたので、フードコートで気軽に食べられるようになることは嬉しいですね。

丸鶏魚介塩らーめん　９３０円　くるま麩追加１００円

もちろんここは塩で！！お店のものとはまた違った雰囲気でした。こうなるとお店にも行ってどう違うかしっかり確認したくなるんですよね。

魚介の風味がしっかり感じられ、独特の香りがあるスープ。さらっとしていて思わず飲み干してしまいます。

特徴的なトッピングのくるま麩はスープに浸して柔らかくなったところをいただくと、じゅわっと染み出す旨味が口に広がりたまりません。

奈良県からは何年も連続で食べログ１００名店に選出されていて、たくさんのお弟子さんを輩出されている「みつ葉」さんが出店！！

東京を中心に広く店舗展開しているつけ麺で有名な「つじ田」さん。

創業昭和二十三年、今は大型商業施設を中心に、国内15店舗を展開している有名うどん屋さん。

いかがでしたか？？

今回は一日だけ先行オープンのフードコートをメインにご紹介させていただきました！！

店舗では予約困難だったり２時間待ちの行列店なお店がフードコートにずらりと並んでいるスペシャルなららぽーと門真店、４月１７日オープンです！！

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

関西テレビ「よ～いドン！」本日のオススメ３のコーナーに出演中です。

ラーメンが大好きで多いときは年間５００杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思ってます。

着物はハードルが高い！気軽にお出かけ出来ない‍！こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな？と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました！

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