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【岡山県】からみそラーメン ふくろう あちてらす倉敷店

• からみそラーメン　900円　

岡山県倉敷で遊んでいるとまさかのあの有名店が目の前に！！

実は全くノーチェックだったのでテンションMAXになって飛び込みました！！

どのお店か、というとラーメンの消費量が多いことで有名な山形県のご当地ラーメンである山形辛味噌ラーメンの元祖『龍上海』で修業された店主がオープンさせたのが名古屋にある「ふくろう」さんでその系列店にあたる店舗です。

オシャレな外観です。

やはり倉敷美観地区の近くということでこの辺りは落ち着いた外観や古い家屋をそのまま使っているお店が多いですね。

メニュー表の下半分には大量の追加トッピングがあり、味変も楽しめるようになっていますね。

にんにくやバターは間違いなく合いそうですが今回は初訪問なので追加トッピング無しのデフォルトでいただきます。

からみそラーメン　900円　

味噌の甘い香りがふわっとたちあがります。

全国各地の味噌をブレンドしてあるというスープは優しい甘さ。

濃厚そうに見えますがややあっさりとしていて飲みやすいタイプです。

魚介もそこまで強くなく、前に出るのは味噌の甘みかな。

真ん中の辛味噌は好みで少しづつといていきましょう。

辛くなるというよりコクが深まるかんじですね。

しっかり火が入った大きなチャーシューが二枚トッピングされていますね。

やわらかくほろほろと崩れていき、美味しいです。

太めの縮れ麺です。

味噌ラーメンといえばこの感じの麺がやっぱり好きやなぁ。

つるっとした滑らかな表面ですがしっかりコシもあり、もちっとした食感がとてもいい。

食べ終わりもあっさりしていてまた食べたくなる一杯でした。