「日常に着物とラーメンを」「麺屋 雪風 すすきの店」「北海道：すすきの駅」

• 濃厚味噌ラーメン　950円　チャーシュー３００円
• 小ライス　１５０円

北海道遠征中、定番ですが味噌ラーメンは外せません。
今回はすすきのを中心に狭い範囲での活動だったので有名な「雪風」さんに行ってみることにしました！
こちらはすすきの駅から徒歩８分ほど。深夜まで営業されていてさすが眠らない街すすきのといった感じでしょうか。

「雪風」とは太平洋戦争時に生き延びた唯一の駆逐艦の名前に由来していて、入れ替わりの激しい飲食界にて生き延びていけることを祈念しつけられたとのことで、北海道の雪混じる冷たい風をイメージしたのかと思っていたらそうではなかったようです。

味噌ラーメンオンリーなのかと思いきや意外にも塩ラーメンがあります！
さすがに初見で塩は頼まないですが飲んだ後とかならさっぱりして美味しそうですね。

濃厚味噌らーめん　９５０円　チャーシュー　３００円

今回はチャーシューを追加トッピングしたので豪華な盛り付けに。
かなり大きめの丼で提供されます。

“3種類の味噌をブレンド、道産の豚骨と鶏を長時間煮込み、煮干し鮪節で風味付けし、白湯スープと合わせ、味噌専用香味油で仕上げた”というスープは濃厚ですがすっきりとした後味。
やや甘味もあり腹ペコの私にちょうどいい濃さで白ご飯がすすみます。

ぷりっとした食感が気持ちいいきくらげ。

なんとチャーシューは種類違いで追加されてきました！
鶏肉はしっとりジューシーだし、やわらかほろほろバラ肉としっかり歯ごたえの肉肉しいチャーシュー、手の込んだトッピングに嬉しくなりますね。

味噌ラーメンといえばこの麺だよね！！と思わず言ってしまいそうなみんなが想像しているあのタイプの麺です！（着物ラーメン女子調べ　笑）
優しく縮れた卵麺。むちっとした食感でやや麺量も多めに感じましたがきのせいかな？？

実はチャーシューがこんなにたくさんトッピングされていました！！
３００円でこの追加チャーシューはかなり嬉しい。
下からどんどんチャーシューが湧いてきたので思わずすべてを表に出して写真を。

北海道でも恒例のチャーシュー巻きご飯で最後まで美味しくいただきます！！
今回１５分待ちでお昼の時間帯に入店できましたがかなりの行列店だそうなので時間に余裕をもって来店してください。
深夜帯でも行列ができるそうなので寒い時期に行かれる方は防寒もしっかりと！！

味噌ラーメン食べたい欲がしっかり満たされて退店。ごちそうさまでした。