自粛要請に続き連日の悪天候で、在宅時間が増えているという方も多いのではないでしょうか。

今回は、おうち時間を充実させるあの名店の＜パンケーキミックス＞をご紹介します。是非チェックしてみてください。

食のセレクトショップ「高木珈琲」

畑田にある「高木珈琲」は、昨年11月にオープンした自家焙煎珈琲レストラン。 カフェメニューやランチが楽しめるお店。なんですが、実は併設のマルシェもかなり素敵なんです！

自家焙煎の珈琲豆から新鮮な野菜、総菜、冷凍食品など全国からセレクトされた食品が販売されています。どれも素材や製法にこだわったちょっとイイモノばかり。

紅茶やジャムは、ちょっとしたギフトにも良さそう。

その中でもここでしか買えないものといえば、お店で食べられるパンケーキのミックス粉。お店の味が自宅で楽しめるんです。

パンケーキはベルヴィル監修のもの

高木珈琲で食べられるパンケーキは名店ベルヴィル監修。パンケーキ好きの間では超人気のお店です。ふわっふわで口に入れるとシュワ〜と消えるタイプ。

実際に自宅で作ってみましたが、簡単で美味しかったですよ〜。小さめにしたら一袋でこんなに焼けました！

これにクリームやフルーツをトッピングすれば、あっという間にカフェスタイルに。

最近、公式オンラインショップでも取り扱いが始まったようなので、お店の公式Instagramをチェックしてみてください。自家焙煎の珈琲も一緒に購入可能です。

簡単にお店の味が楽しめるパンケーキミックス、朝食やおやつにおすすめです！

【店舗情報】
高木珈琲　茨木店
住所：大阪府茨木市畑田町５-５
電話 : 072-627-0899
営業時間：9:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：なし