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【茨木市】モンブラン×大福?! 「創作和菓子SENSE」の新感覚スイーツ。

きのこ

地域ニュースサイト号外NETライター(茨木市)

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創作和菓子SENSE

昨年(2020年)クラウドファンディングを成功させ、茨木市は玉櫛にお店をオープンされました。

まだ20代のご夫婦2人でお店をやられているんですが、一般的な和菓子屋さんとはちょっと違ったセンスある商品が並びます。

今まで見たことがない新感覚スイーツを販売

お店に入ってまず目に入るのが冷蔵ショーケース。パッと見はまるでケーキ屋さんのよう!

お店のコンセプトとして、

今まで見たことがない新感覚スイーツを販売

という理念を掲げ、旬のフルーツを使った羊羹や大福が人気定番商品となっています。

今ならいちじく、ぶどう、栗を使った新作スイーツがおすすめ

今が旬のものをいくつかセレクトしました。

いちじくの生果実ようかん

(食べかけなのは、この二層を見ていただきたかったからです!)

下の羊羹は甘さ控え目で、上のいちじくの甘さが美味しい! さっぱりと食べやすい味なので、和菓子が苦手という方にもおすすめです。

ぶどう大福

ぶどう大福にはシャインマスカットとナガノパープルの2種類があるんですが、何とその2粒が一緒に楽しめる<2種バージョン>大福があり、即決しました。

ぶどう一粒が大きくて、大満足! 白餡がフルーツの美味しさを引き立てています。

そして今の季節一押しは…

モンブラン大福

こちらはかなりの人気商品で早々に売り切れてしまうこともあるそうで。無事に買えてラッキーでした。愛媛県産の和栗をふんだんに使用した、栗の味がとっても濃厚な一品。中にもごろっと栗が入っていて、どこを食べても美味しい!

まさに和と洋が絶妙に融合した、新ジャンルのスイーツ。家族や色んな世代の人が集まるときのおもたせにピッタリだなと思いました。

店頭には常温の和菓子も販売されています。オンラインショップもありますので、お店のホームページからご確認ください。

【店舗情報】創作和菓子SENSE

住所:〒567-0895 大阪府茨木市玉櫛2-28-14

電話番号:072-609-6236

営業時間:10時〜19時

定休日:毎週火曜日 ※ただし祝日の場合は営業

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