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【横浜市栄区】家では作られない味。本郷台フリーバーズの期間限定、冷やし塩ラーメンが最高に美味しいです

こばやしあい

地域ニュースサイト号外NETライター(横浜市)

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某アイドルグループがナビゲートしガチでその道を追求していくという番組で、ラーメンの鬼として一躍有名になり、視聴者をも震え上がらせた支那そばや創業者・佐野実さんを皆さんは覚えていますか。残念ながら佐野さんは2014年にこの世を去られていますが、その一番弟子の店主さんが営む「ラーメンフリーバーズ」へ期間限定・数量限定のラーメンを目指して行ってきました。

平日のオープンからまもない時間でこの通り。遅かったか?? 数量限定ですので食べられないかもしれないと不安がよぎりながらも並ぶこと30分、ようやく店内に入れました。

まずは、食券を買います。冷やし塩ラーメン、12:20頃の時点でまだありました。

店内がおしゃれだとは聞いていましたがこの通り、お水一つとっても可愛いのです。

奥にはこんなロックなスペースが。カッコいい!

店主さんのセンスの良さをうかがい知ることができ、本当にラーメン屋ですか? と思わせるようなおしゃれな空間が店内中にありました。

ちなみに私が座った椅子はこちら。我が家に欲しいようなアンティーク調の素敵な椅子でした。

そんなおしゃれな店主さんが創り出した、期間限定で数量限定の冷やし塩ラーメンがこちら。

どうせならばと、スペシャル冷やし塩ラーメン¥1,150(税込)を注文させていただきました。

中央のオクラの裏に、わさびのような塊がありますが、これがこのラーメンの主役とも言える「煮干しオイルの香りとシソのソルベ」です。周りには旬のお野菜とチャーシュー、味玉がトッピング。食べ方は、ソルベを溶かしながら食べていきます。お味のほうはいかに!?

ずばり、食べたことのない味! 美味しすぎる! どうしたらこんな創作ラーメンが思いつくのか?! 作った店主さんのお顔を何度も見てしまうほど。センスの良さは味でも表れていました。本当に美味しいかったです。ソルベを色々なパターンで楽しんで1週間毎日食べられる、そんな気がしました。

食前に、噂のスイカジュース¥300(税込)もいただいてみました。何も余分なものが入っていないさっぱりとした、とっても美味しいスイカ100%ジュースでした。

接客態度が素晴らしい女性店員さんに伺ったところ、期間限定・数量限定の冷やし塩ラーメンはとても人気で、土日は午前中で終わってしまうことがほとんど。平日も夜までは残っていないことが多いです、とのことでした。

冷やし塩ラーメンの在庫状況や休業日などは公式のツイッターで随時更新されているようですのでご確認くださいね。

駐車場は、少し離れた場所に5台完備されています。

この赤い看板が目印です。

JR本郷台駅から歩いて約12分ほどの場所にあります。あっさり味の細麺ラーメンが好きな方はぜひ一度お試しください。

ラーメンフリーバーズ
横浜市栄区桂町181-12
045-392-6379
定休日:火曜日の夜と水曜日
営業​​時間:11:00〜15:00 L.O.(15:15閉店)18:00〜20:00 L.O.(20:15閉店)

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