【盛岡市】南部せんべいを代表するお店「老舗・白沢せんべい店」盛岡名物のあの味もあった！
こぎです。暖かい日が続いていて、春を感じる盛岡です。
今日は盛岡のお土産で大人気の「南部せんべい」の老舗を紹介します。
老舗 白沢せんべい店
岩手県盛岡市紺屋町にあるお店で、創業昭和11年の老舗。
創業昭和11年2月11日。創業者白澤アヱ 、二代目白澤國雄、三代目白澤一美津まで南部せんべい一筋。南部せんべいづくりに込める思いは創業以来変わりません。伝統的南部せんべいのほとんどは手で生地を練り 手で伸し 二枚型の手焼き釜で焼く。タレ付け やトッピングも1枚1枚手作業。手づくりですので1日の焼き上がり枚数には限りがございます。※お店の紹介より
１つ１つ手づくりでせんべいを焼いている貴重なお店。中に入ります。
店内の様子
お店に入ると普段の生活とは全く違った空間に紛れ込んだかのような店内。
南部せんべいがたくさんの種類並んでいます。
見てみると、単品からセットのものまであります。
お店のレジカウンターには手作りの型箱が並んでいます。彩りも綺麗で見ているだけで感動します。
お店の脇には昔懐かしい昭和生まれの家電が並んでいます。
テレビに冷蔵庫、電話など昭和生まれの私も目を細めるものばかり。
カチカチと鳴る時計。手巻きの柱時計だそう。この雰囲気だけでも、別世界に来た感覚を覚えます。
店内の備品は触ることが出来ないので注意。見ているだけでその奥ゆかさを感じます。
お店の備品の他に前述したとおり、南部せんべいを入れている型箱は手作りのもので
しっかりとした作りとなっていて、手で持っただけでも温かみを感じます。
相手を敬う気持ちを箱からも感じることができ、お店の心遣いを感じます。
通販一番人気の商品。看板娘セレクト
お店には看板娘の「紅音（あかね）さん、紅緒（べにお）さん」のセレクトした南部せんべい（中身はシークレット）が並んでいます。こちらの商品は毎日置いてあるのではなく、期間限定で、人気商品。
今回は第5弾。南部せんべいの他に看板娘さんのブロマイド入り。可愛い＆綺麗な娘さんのブロマイドは貴重。コンプリートパックも個人的に欲しいところ。
南部せんべいのラインナップ
南部せんべいって、ゴマやピーナッツのイメージが多いと思いますが、実は白沢せんべい店さんの商品のラインナップがすごい。
まずは、クッキータイプの抹茶。
クッキータイプのココア。この時点で普通の南部せんべいのイメージとは全くちがうラインナップに驚かされます。
さらに、コーヒー。コーヒー豆が直に入っているので、本物の苦味も感じることができます。
個人的に大好きで何回もリピートしている商品だと盛岡と言えば冷麺。
その冷麺味の南部せんべいがあります。ピリ辛で美味しくて、職場の人や親せきなど変わり種で驚いてくれます。サクッとしていて歯が弱い方でも食べやすいです。
おつまみ系としては、にんにく・激辛（南蛮がそのまま入っている）・唐辛子があります。
激辛は大当たりのものに当たると、激辛ーーーー！！となるくらい辛いそうです。
にんにくは香りがよくてお酒のおつまみに大活躍。居酒屋でも出してほしい。
それぞれ、セット販売はもちろんのこと、自分の好みに合わせて１枚ずつ購入することもできます。その際に箱に入れてくれるサービス（有料）もあります。
自分セレクトのセットができるお店はなかなかないので貴重ですよね。
約10枚、約20枚、約40枚入る箱があり、こちらは簡易箱になりますが、54円（税込）で入れることができます。
今回は10枚入る箱で入れました。実際に入った状態がこちら。
包み紙を選ぶことができる
包み紙は35年前から白沢せんべい店さんとお付き合いのある「巴染め」さんの型染めの柄を使われています。紺色と紅系の2色から包装紙を選ぶことができます。
今回は赤系を選びました。華やかで盛岡を感じる包装。
有料にはなりますが、南部せんべいのイラストが描かれたもの紙袋があります。
裏面は岩手を代表する詩人、宮沢賢治のデザイン。
店内上部には太平洋戦争終了後間もないころ、アメリカ兵が南部せんべいをつくる様子に興味をもち、撮影した写真が飾られています。昭和20年10月ころ撮影されたもの。貴重な資料。
白沢せんべい店さんだけでなく、紺屋町界隈の観光マップを白沢せんべい店さんで作られています。盛岡観光の参考に。盛岡愛を感じる内容で見どころがぎっしりと書かれています。
実際に白沢せんべい店さんから観光名所で有名な紺屋町の番屋が店内から見られます。
白沢せんべい店の一番人気の商品は！！？
やっぱりスタンダートな「ごま・削りピーナッツ」正統派の商品が一番人気。
観光客のみなさんやはり正統派のスタンダードな商品を選んでいく方が多いそう。
いろいろ入ったお楽しみ袋などのセット商品も人気があるそうです。
箱にはいったものも人気ですが、セットものだと、賢治の世界「南部せんべい色々味も色々」も良く買われる方が多いそう。
今期製造終了！期間限定のおせんべいが残り僅か
期間限定メニューのチョコレートとチーズの南部せんべい。11月頃から3月終わり頃までの販売です。厚みのあるチョコやチーズを感じることができる南部せんべい。
今期分は製造終了で販売しているのは今あるものだけ、とのこと。
早ければ3月中になくなるとのこと。
まだ食べたことがない人はお早めにどうぞ！サクッとしたせんべいの間に入ったチョコやチーズがたまらないです。
支払い方法
白沢せんべい店さんの支払い方法は現金はもちろんのこと、クレジットカード払いもOK。
いわて応援クーポンでの支払いもOK！
宿泊した際にクーポンがもらえるので、お土産に良いですね。
白沢せんべい店では車での観光も大歓迎で、無料の駐車場が2台分あります。
お店向かいにあり、大きな看板で「白沢せんべい店」と書かれているので、駐車の際の参考にどうぞ。
2台分無料。店からすぐの場所にあるので、便利ですね。
お店のお客さんからも愛されていて、切り絵のプレゼントを贈られた白沢せんべい店さん。
TwitterやInstagram、Facebookなど多岐にわたり活躍され、お客さんからとの交流も多いのでお客さんを大切にしてくれる心遣いを感じます。私もファンのひとりです。
コロナがあってしばらくお休みしていた南部せんべい手焼き体験。
「そろそろ復活させようと思っています」と話す奥様。
体験の南部せんべい焼きは電話での予約で1枚200円で実施するそう。
修学旅行など盛岡観光の際はぜひ行く前に問い合わせてみてください。
問い合わせ電話番号：019-622-7224
同じく、販売されている南部せんべいは１つ１つ手づくりのため、売り切れることもしばしば。必ずこの味は買いたい！という方は電話での予約をおすすめします。
取り置き・予約ともに電話でOK。1週間前だと確実。土日は工場が休みに入るそうなので、予約していた方が安心ですね。
白沢せんべい店さんへ、一緒に取材に同行した娘から質問。
子どもからの質問「おせんべいを焼いているとき、どんな気持ちで焼いていますか？」
白沢せんべい店さん
「おせんべいが美味しかったな、とかまた来ます！楽しかったです！と言われると嬉しいな！と思って作っています」
白沢せんべい店さんからのメッセージ
手づくりの南部せんべい色々味も色々取り揃えております。
昭和家電や看板娘達のパネル等々店内探検もどうぞ！
古き良き昭和の時代を感じる老舗 白沢せんべい店。
手づくりの温かみのある南部せんべいをぜひ食べてみてください。
最後まで読んでいただきありがとうございました！
