こぎです。2023年4月8日にオープンしたばかりのお店、鶏白湯らーめん ふくちゃんにお邪魔しました。

ふくちゃんのオーナーさんがTwitterをされていて、オープンするという情報が！

オープンしてから1か月。ようやくお邪魔できましたー！！

CT33ビル。以前この場所にあった飲み屋さんで以前飲んだことがありました。

その当時は「わびさび」だったかな。女性のオーナーさんのお店。思わずここ懐かしいと思ってしまった（40代だと何かと思い出あるよね）

鶏白湯のラーメン。豚骨じゃないってことでどんなお味なんでしょう？さっぱり系なのかな？

お店に入ってみましょう。中に入るとカウンター席がずらっと並んでいます。

座席数は17席くらい。お店の雰囲気は昭和の懐かしい感じ。昭和生まれの私歓喜の雰囲気です。

卓上にはおろし生姜、ラー油、カレーパウダー、酢、コショウ、すりゴマがありました。

メニュー表

メニューは細麺のメニューと太麺のメニューとで分かれます。

一番人気のメニューは鶏白湯ラーメン！味は塩、醤油、煮干から味を選べて

初めましての方は「塩がオススメ」との事で塩にしました！

麺の硬さも選べるみたい。

硬めから「粉おとし・ハリガネ・バリカタ・カタ・ふつう・やわ」柔らかいまで

この中から選べます。私は普通の硬さを知りたかったので「ふつう」にしました。

お得なランチメニュー

ランチメニューだと結構お得感あり◎、ランチ限定でライス無料です。

待っている間に続々とお客さんが来る来る！一気にお店の中は80％くらいに埋まっていました。ラーメンを注文して5分ほどでラーメンが到着！！

鶏白湯ラーメン（塩）麺ふつう　750円

到着。鶏白湯ってあるので、あっさり系かしら？と思ったら全然。濃い。コラーゲンですか？ってくらいまったりねっとりした感じ。スープを口に含んだだけでまったりとした舌触りです。あっさりじゃない。これは濃厚！って言ってもいいくらい。

博多とんこつがイメージに近い感じですが、嫌な感じが全くしません。

濃厚でトロっとしているけど、後味良し◎

麺は細麺で、ふつうの硬さにしてよかった。満足な方さ。普通にラーメン食べている人は普通でもいいかも。私個人は粉おとしは食べられないので、そういうのが苦手な人はふつうで良さそう。逆に麺はバリカタ命！っていう人はバリカタがおすすめ。

スープの温度が下がるにつれてどんどん麺に絡むスープ。

卓上には麦茶があるので、セルフで注ぎます。水じゃなくて麦茶ていうのも嬉しい。

おすすめのサイドメニュー

店長さんにおすすめのサイドメニューを聞いてみました。

という訳で注文！キクラゲナムルー！「卓上のすりごまをかけてお召し上がりください」とアナウンスがあったので、かけてみました。キクラゲのコリコリ感とお酒がすすみそうなナムルの味！たまりません～！！お酒飲みたい。

ふくちゃんは日曜日以外は翌朝の4時まで営業しているそう。飲んだ後の〆ラーメンにもおすすめです。私は昼抜きで夕食時にラーメンをいただきました。

濃い～！！けど体に染みる味。胃腸にも優しそうな印象さえ感じました。

盛岡ランチ、飲み会後の〆ラーメン、夕飯にもってこいのお店。

店長さんの人柄も良く、気さくな方でした！人柄も魅力的で来店される方も多い様です。

次は辛味噌ラーメン食べたいな。あのスープがベースだったら、美味しいだろうな。

またお邪魔したいと思います！

鶏白湯ふくちゃんの様子を動画にまとめました！

最後まで読んでいただきありがとうございました！

【店舗情報】