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【盛岡市】ラーメン通が惜しげなく通う煮干し中華のお店「に干し屋 SINCHAN」

こぎもりおか情報発信クリエイター(盛岡市)
打首獄門同好会なつのうたのTシャツをみた瞬間、絶対にここを取材しようと決めた

こぎです。以前よりSNSでラーメン好きの方がよくこちらのお店の写真をアップしているのを拝見しておりましたが、ついに訪問!!「なんで私早くここに来なかったのよ!!」と思ったお店でしたので、かなりガッチリ紹介します。

紹介の前に…お店に行く前には大きい(一万円札、五千円札)お金の両替が無いようご協力をお願いします。

入口には「香水等厳禁」という張り紙が。SNSでも拝見していましたが、化学物質過敏症のため、店主が頭痛・めまい・吐き気がでるそう。

私も柔軟剤の匂いで具合悪くするからこれはわかる。さっそく入店!

お店に入るとすぐに靴を脱いで入店するスタイル。

初めて入店したらすぐにスタッフさんが来てくれて丁寧に説明してくれました。

靴を脱いだら、食券を買い、中に入るそう。

食券は券売機。どれにしようか悩む。。。けど、初回なので、煮干醤油にしました!

煮干醤油は釜石の藤勇醤油と雫石の宮田醤油をブレンドしたタレ。藤勇醤油使用の我が家はその言葉を見た瞬間に「あ、これ絶対スープのみたいやつだ」となりました。白金豚背脂醤油の甘味も気になったけど、やっぱり基本の煮干をいただきますー!!

食券を購入した後は、扉を開けて中に入ります。なんということでしょう。めっちゃ落ち着くー!!女性のスタッフさんが笑顔で出迎えてくれました。

靴を脱いであがるので、子連れでもOKじゃないですかー!と思ってお店の中を見ていると…

子ども用のいす!!そして…座布団!

小さい子供用の遊び場まである!!なんてこった!!なんで私早く知らなかったのよ~!!と思うほど。アンパンマンがあるので、2歳児大喜び。

これは子連れでも気軽に行けちゃう。お店の方に聞いてみたところ、土日は特にお子様連れのお客様が多いのだとか。

めっちゃフレンドリーな店主

先入観で、「ラーメン屋独特の頑固な店主さんなのでは…?」と勝手な想像(ごめんなさい)と思っていましたが、まさかのフレンドリー!笑顔!さわやか!

このギャップに萌える人もいるのだそう。

煮干醤油が到着。

透き通る煮干しのスープ。煮干しの香りがたまらない。嗅ぐだけで幸せ。

スープを初めて飲んでみたら、ずっと飲み続けたくなるスープ。血圧が気になる年頃なのですが、ほぼすべて完飲してしまった。血圧なんて気にしない(笑)

取材中にまさかの…

ちょうど訪問しているときに、神子田朝市でおなじみ、たこ焼き屋さんの「ちりちり猫」さんと遭遇。さっそく激写しちゃいました(笑)

ちりちり猫さんがおすすめする、トッピング。

らいす・ねぎ・ラム肉・煮玉子・背脂。ん??このトッピング。どうなっちゃうの?と思ったら…

ラーメンのトッピングからどんぶりができるそう!!なるほど!そういうトッピングのしかたもあるのね~!!

トッピングをご飯に移しかえている様子。
トッピングをご飯に移しかえている様子。

ラム肉がゴロゴロでめちゃくちゃ美味しそう。

もうちょっと食べたい!という人におすすめのあえ玉

腹ペコ諸君!!ぜひ食べてみてね!!

営業時間と定休日

平日の営業は9:00~15:00、土日祝は7:00~15:00

夜営業はなし。定休日は水・木曜日。

土日祝は朝ラー(ラーメン)もできますので、早起きした時はぜひ行ってみてくださいね。平日に取材しましたがお昼にはあっという間に満席。人気なのがわかりました。

記事を書きながら、「また食べたい。スープ飲みたい」と誘惑だらけです。

美味しいラーメンなので、まだ食べたことがない方はぜひ行ってみてくださいね!

めっちゃおすすめです!最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

【店舗情報】

【店舗名】に干し屋 SINCHAN
【営業時間】
平日:9:00~15:00
土日祝:7:00~15:00
【定休日】水曜日・木曜日(変更する場合はXでお知らせ)
【住所】〒020-0121 岩手県盛岡市月が丘3丁目29−19
【電話番号】080-5561-4412
【公式SNS】X(Twitter)
【駐車場】あり(無料)

もりおか情報発信クリエイター(盛岡市)

岩手県をたのしむ岩手県民。もともとはイベント情報を主に発信していますが、このたび盛岡の地域情報発信を担当させていただきます。盛岡市の美味しい飲食店や四季を感じる街並みを紹介します。

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