「餃子の王将」が、京都の一部店舗で先行販売していた薬膳ラーメン「辣菜麺（ラーサイメン）」を、2022年7月1日より全国で販売開始しました。

高まる健康需要に応えて「餃子の王将」が開発した、野菜の旨味と香辛料をベストバランスでアレンジした「カラダにウマイ」薬膳ラーメンです。価格は830円（税込）。

個人的にも夏に美味しいラーメンには興味があり、早速「餃子の王将」に行って食べてきたのでレポートします。

結論からいうと、山椒がビリッと利いたシビ辛の美味しいラーメンでした！

餃子の王将で「辣菜麺」を食べた

「四川山椒＆香味ラー油 ここにしかない 痺辛・旨辛味」

「野菜の旨味と 香辛料を ベストバランスでアレンジ」

グランドメニューの中でも大きく扱われており、期待の限定メニューであることが分かります。

そして、注文から15分ほど待って「辣菜麺」が出てきました。

「辣菜麺」は2種類の味噌をブレンドしたスープに、四川山椒の爽やかな痺れ、香味ラー油の刺激的な辛さが特徴の旨辛ラーメンです。

たっぷりの挽き肉の旨みと、ニラやにんにく、生姜の香味、ゴマの風味が食欲をそそります。

「辣菜麺」を食べると元気が出そうだ

一口食べると、五香粉（ウーシャンフェン）などのスパイスの香りが口の中に広がります。なかなか日本のラーメンでこの香りは味わえません。でも、この異国の香りが好きな人にはたまらない！

スープも山椒がビリッと利いており、なかなかの辛さです。麺をすするとついてくる生姜やにんにくに味噌のコクに、箸の動きも止まりません。

シビ辛にしてスパイシー。発汗も促されます。ニンニクとニラでパワーもついて、これはまさに夏風邪予防にぴったりのラーメンではないですか！？　ちょっと風邪気味というときにも食べたいですね。

期間限定なので夏の間に何回食べられるか‥‥と心配してしまうくらいの美味しさでした。ぜひまた近いうちに食べに行こうと思っています。

詳細なレビューは↓もご覧下さい（外部サイト）

【王将】四川山椒がバリッと利いたシビ辛が美味い！期間限定の薬膳ラーメン「辣菜麺（ラーサイメン）」あと何回食べられるか指折り数えてる