日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

コーヒーを飲む際にスイーツや焼菓子などと合わせて、フードペアリングを楽しむ方も多いしょう。

今回は「フードペアリングシリーズ第4弾」として、神戸風月堂「プティーゴーフル」をご紹介します。

さっそく見ていきましょう！

「神戸 風月堂」とは？

1897年（明治30年）に創業の神戸風月堂は、1927年（昭和2年）から「ゴーフル」の販売が開始されています。

1962年（昭和37年）に「プティーゴーフル」が発売されました。神戸凮月堂の代名詞ともいえる、兵庫県のお土産の定番として絶大な支持を得ています。

神戸風月堂は、今年で96周年を迎え、1年を通じてギフトセットなども人気商品です。

プティーゴーフル以外にも、ミニ缶がかわいい「ちいかわ」や「サンリオキャラクターズ」などのコラボが人気を集めています。

プティーゴーフルの詳細

商品名：プティーゴーフル10B

内容：プティーゴーフル27枚(バニラ、ストロベリー風味、チョコレート3枚入×9袋)

パッケージ：紙箱

サイズ：9.2×29.8×5.7cm

賞味期間：製造日より6ヶ月

特定原材料等28品目：小麦・卵・乳成分

プティーゴーフルは、バニラ・ストロベリー・チョコレートの3種類が入っています。

直径約7.5センチでゴーフルより少し小さくなっており、

食べやすいサイズとなっています。

プティーゴーフルの栄養成分表示

プティーゴーフルは「3枚入り」

中は、3枚入りの個包装となっています。

プティーゴーフルを半分に割った状態

バニラ

ストロベリー

チョコレート

プティーゴーフルに合うコーヒー

ブラジル ファゼンダバウ

タリーズコーヒーで大人気のコーヒー豆です。

黒糖のようなほんのり甘く、ローストナッツのような香ばしさもあり、プティーゴーフルとの相性も抜群です。

コロンビア スプレモ（ピコクリストバル）

中深煎りにすることで、酸味が抑えられ、ほどよい苦味、甘味もあるマイルドなコーヒーです。最北部に有るピコ・クリストバル･コロン山の山麓で栽培された「ピコクリストバル」は、

プティーゴーフルとも相性ピッタリです。

エチオピア イルガチェフェ （イディド）

エチオピア イルガチェフェを中深煎りにすることで、フルーティで甘味のあるローストアーモンドのような香ばしさを感じられます。

なめらかな口当たりと後味スッキリで、プティーゴーフルとも相性ピッタリです。

参考記事：神戸風月堂公式サイト「松平楽翁公と神戸風月堂の由来」

　　　　　 神戸風月堂公式サイト「プティーゴーフル」

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフを楽しむ第一歩に

つながれば幸いです。

※最後までお読みいただきありがとうございます！

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