季節限定!スタバ「秋の新作コーヒー」をソムリエが飲んでみた
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。
スターバックスコーヒージャパンから2023年9月1日に「おさつ バター フラペチーノ(R)」が発売されました。
さらに9月1日から「パンプキン スパイス ラテ」や「手しぼり栗のモンブラン」「青森県産 紅玉のカスタードアップルパイ」「アップルクリームチーズロール」など、秋のフードも登場しました。
そして、忘れてはならないのがコーヒー豆の新商品「スターバックス アニバーサリー ブレンド」です。
今回は、「スターバックス アニバーサリー ブレンド」がドリップコーヒーで提供されていたので、味わいの特徴を解説します。
スターバックス アニバーサリー ブレンド
スターバックス創業を記念してつくられたブレンドコーヒー。1996年に初めて発売されました。
公式サイトによると、杉を思わせる風味にブラックトリュフやフレッシュハーブのニュアンスを感じる、力強い味わいのコーヒーとのこと。
ほぼ毎年発売されている「アニバーサリーブレンド」ですが、パートナーさんによると、毎年、若干の味わいが変わるそうです。
ドリップコーヒーの価格
・店内飲食価格(税込)
Short(ショート:)350円、Tall(トール):390円
Grande(グランデ):435円、Venti(ベンティ):480円
・各サイズの容量
Short(ショート:)240ml、Tall(トール):350ml、Grande(グランデ):470ml、Venti(ベンティ)590ml
スターバックス アニバーサリー ブレンドの特徴
コーヒー豆:ブレンド
生産地:アジア/太平洋
生産国:インドネシア
加工方法:半水洗式
酸味:LOW
コク:FULL
相性のよいフレーバー:チョコレート、チーズ
価格:250g(1780円税込)※100gから購入可能
エイジングさせたスマトラ、ウェストジャバ、スラウェシの3つのコーヒーを使用したブレンドコーヒーです。
【スターバックス アニバーサリー ブレンドの感想】
個人的な感想は、次のとおりです↓(5つ星評価)
酸味:★★
苦味:★★
コク:★★★
甘味:★★
ドリップコーヒーはホットで提供されていたので、ホットの感想です。
インドネシアのコーヒー豆のみを使用しているということで、キレのあるスパイシーな味わいが印象的です。
また、スマトラのハーブのような風味とカラメルのような甘味も感じます。
ダークチョコのようなほろ苦さもあるので、全体的にバランス良く、とても美味しいコーヒーでした!
スターバックスコーヒーには、他にもインドネシアのコーヒー豆が販売されています。(※販売終了あり)
スターバックス スマトラ
コーヒー豆:シングルオリジン
生産地:アジア/太平洋
生産国:インドネシア
精製方法:半水洗式
酸味:LOW
コク:FULL
相性のよいフレーバー:シナモン、オートミール、メープル、バター、トフィー、チーズ
レギュラー商品にスターバックスの「スマトラ」も販売されています。
公式サイトには、ハーブや大地を思わせる風味で、深みのあるコクとなめらかな口あたりが特徴と記載されています。
スマトラのローストレベルは、DARK ROAST(ダークロースト)です。
価格:250g(1,540円税込)※100gから購入可能
ハーブのような香りとしっかりとした苦味のあるコーヒー
アーシーな香りとハーブのような香りが広がります。
味については、しっかりとした苦味と深いコクがあり、重厚感のあるコーヒーとなっています。
ダークチョコのような甘味となめらかな口あたりもあり、とても美味しいです。
ホット・アイスどちらでも楽しめます。
スターバックス ウェスト ジャバ プリアンガン
コーヒー豆:シングルオリジン
生産地:アジア/太平洋
生産国:インドネシア
精製方法:半水洗式
酸味:MEDIUM
コク:MEDIUM
相性のよいフレーバー:はちみつ・シナモン・アーモンド
インドネシア・ジャワ島で育てられたコーヒー豆です。絶滅危惧種”ジャワヒョウ”をモチーフとしたパッケージが印象的です。
「スタバ初のインドネシア産の半水洗式加工」となっています。
「ウェスト ジャバ プリアンガン」のローストレベルは、BLONDE ROAST(ブロンド ロースト)です。
スタバでは、1番軽いタイプとなっています。
価格:250g(1,780円税込)※100gから購入可能
ハーブのような風味とキャラメルのような甘味
ナッツのような香ばしさとアーシー(土っぽい)な香りが鼻に抜ける印象です。
味については、ハーブのような風味とキャラメルのようなほどよい甘味、わずかな苦味を感じられるので、とても美味しいコーヒーです。
ホット・アイスどちらでも楽しめます。(※2023年9月現在は販売終了)
上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事内容は個人の見解を含みます。
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