お得に買える！スタバ新作「スイートポテトシフォンケーキ」実食と合う珈琲
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。
スターバックスコーヒーでは、10月1日の「国際コーヒーの日」に合わせて「COFFEE fun WEEK（コーヒーファンウィーク）」を2023年9月27日より2週間開催。
9月27日（水）から「チョコレート ムース ラテ（ホット／アイス）」「アイス カプチーノ」が発売されました。
その他、秋の新作フード「スイートポテトシフォンケーキ」「アーモンドクロッカン」「パンプキンのバスクチーズケーキ」なども登場しています。
そこで今回は、スタバ秋の新作「スイートポテトシフォンケーキ」実食と相性の良いコーヒーについて解説します。
スターバックス「スイートポテトシフォンケーキ」
公式サイトによると、さつまいもペーストなどから作った黄金色のスイートポテトクリームをのせた、最初から最後の一口までスイートポテト感を堪能できるシフォンケーキとのことです。
店内飲食：455円（税込）
持ち帰り：447円（税込）
栄養成分表示
エネルギー：322kcal、タンパク質：4.1g
脂質：21.0g、炭水化物2：9.5g
食塩相当量：0.2g、食物繊維：0.8g
糖質：28.7g、ナトリウム81mg
カリウム129mg、トランス脂肪酸0.1g
飽和脂肪酸11.2g、お酒の使用：なし
「スイートポテトシフォンケーキ」の重量
スタバ「スイートポテトシフォンケーキ」の重量は、約95gです。
「スイートポテトシフォンケーキ」の実食
ふわふわのシフォン生地には、シナモンの風味と焼き芋パウダー、スイートポテトクリームの濃厚な味わいが絶妙。
背面のホイップクリームは甘さ控えめでなめらかな舌触りのスイートポテトクリームのコク深い味わいが口いっぱいに広がります。
通常のシフォンケーキにシナモンの風味やスイートポテトクリームなどが加わった、秋らしいリッチなスイーツをお楽しみいただけます。
「スイートポテトシフォンケーキ」は、さっぱりした中深煎り〜深煎りのコーヒーと合うでしょう。
スタバ「スイートポテトシフォンケーキ」に合うコーヒー
スターバックス「ウガンダ ルウェンゾリ」
コーヒー豆：シングルオリジン
生産地：アフリカ
生産国：ウガンダ
加工方法：水洗式
酸味：MEDIUM
コク：MEDIUM
相性のよいフレーバー：アーモンド、レモン
2023年9月27日に発売されたばかりのストレートコーヒーです。
250g：1,780円（税込）
100g：712円（税込）
※100gから購入可能
やわらかな苦味とスパイシーな風味
バニラのような甘い香りと香ばしい香りが部屋中に広がります。
味わいについては、やわらかな苦味とナッツのような香ばしさ、スパイシーな風味が印象的です。
温度が下がると心地よいレモンのような酸味も感じます。
メープルのような甘味もあり、飲みやすく「スイートポテトシフォンケーキ」によく合います。
ホット・アイスどちらも楽しめます。
フェアトレード イタリアンロースト
ラテンアメリカ産のダークロースト（ブレンドコーヒー）。
スモーキーな香りとダークチョコのような苦味、力強い風味、後味にキャラメルのような甘味が広がります。
個人的には、しっかりとした苦味とほんのり甘味のあるフェアトレード イタリアンローストは、シフォンケーキとホイップクリームの甘味とよく合うという印象です。
ホット・アイスどちらも楽しめます。
価格：250g（1,320円税込）※100gから購入可能
アイスカプチーノ
2023年9月27日に発売されたばかりの「アイスカプチーノ」です。
公式サイトによると、リッチな風味のエスプレッソとふんわり柔らかなミルクを合わせたビバレッジです。
店内飲食：Short 449円(税込)、Tall 490円(税込)、Grande 535円(税込)、Venti 580円(税込)
持ち帰り：Short 441円(税込)、Tall 481円(税込)、Grande 525円(税込)、Venti 570円(税込)
ミルクの甘味とコクがエスプレッソを引き立てる
ふわふわのなめらかな、きめ細かいフォームミルクとスチームミルクの甘味とコクがほろ苦いエスプレッソは「スイートポテトシフォンケーキ」とよく合います。
新商品でも「SAVE FOOD 20」を適用
スターバックスで販売されているフードを20%OFFで販売する「フードロス削減」プログラムです。
ドーナツやケーキ、サンドイッチなど、店舗の在庫状況に応じて、閉店3時間前をめどに20％OFFになります。
店舗のショーケース内に「SAVE FOOD」というPOPがあれば「SAVE FOOD 20」が実施されているということです。
上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフを楽しむ第一歩につながれば幸いです。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事内容は個人の見解を含みます。
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