日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

近年のキャンプブームにより、アウトドア専用のコーヒー器具やオリジナルブレンドが登場するようにもなりました。

中でも人気のブランドといえば、ハリオ（HARIO）から登場している「Zebrang」というブランド。

今回は、なんと「Zebrang」のコーヒー豆『アウトドアコーヒーZebrang』をご紹介します。

「Zebrang」とは？

「Zebrang（ゼブラン）」は、耐熱ガラスやコーヒー器具などを扱うハリオ商事が立ち上げたアウトドアシーンで使用するコーヒー器具のブランドです。

公式サイトによると、常識を超えて行く提案を追求し「心の豊かさを生み出す」ことを目的に「機能」と「感動」の共存を実現、エンターテイメントとして提供していくブランドを目指しているとのこと。

「Zebrang（ゼブラン）」の商品は、V60のリブが入ったフラットドリッパーや真空二重マグコーヒーメーカー、計量ドリップポット、コーヒーミル、キャニスターなど、HARIOによるコーヒー好きがアウトドアで活用できる高品質な商品がラインナップされています。

Zebrang公式スペシャルアンバサダーは、俳優でThe Rising Sun Coffee（ライジングサンコーヒー）経営の坂口憲二さんです。

引用元：Zebrang公式サイト

「アウトドアコーヒー Zebrang」の特徴

今回ご紹介するのは、アウトドアコーヒー Zebrang（HARIO ネットショップ限定）180g。

商品名のとおり、アウトドア専用のブレンドコーヒーです。

「Zebrang（ゼブラン）」の由来でもある「ZEBRA（シマウマ）」が走っている大草原があるアフリカの高品質なシングルオリジン3種を使用しています。

※シングルオリジンとは、簡単に言うと単一産地のコーヒー豆を指します。農園や生産者ごとに細かく分けられているのが特徴です。

内容量：約180 g　（豆のままの状態）

コーヒー豆：ケニア・ムシャガラ、マラウイ・ミスク、コロンビア

価格：1,620円（※受注生産商品）

使用するドリッパー（ハリオ「ペガサスドリッパー」）

HARIO（ハリオ） といえば「V60」など、1つ穴の円すい型をイメージしますが、ペガサスドリッパーは、2つ穴の台形型です。

公式サイトによると、スパイラルリブによって、ドリッパーとペーパーフィルターの密着を防ぎ、空気が抜けることでコーヒーの粉がしっかりと膨らむ構造になっています。

アウトドアコーヒー Zebrangを使用したハンドドリップ

蒸らし（約30秒）

粉面より3〜4cmの高さから、粉にお湯をのせるイメージで、粉全体がしめる程度に注ぎ、30秒程度蒸らしを行います。

500円玉ぐらいの大きさの円を描きながら注ぐ

ドリッパーやペーパーフィルターに直接お湯がかからないように、500円玉ぐらいの大きさで、数回に分けて「の」の字を描きながら、３分以内で抽出するようにしました。

ペガサスドリッパーで抽出した感想

やわらかく、キレのある苦味とナッツのような香ばしさが印象的。温度が下がると徐々にケニア産のジューシーでフルーティーな味わいとマラウィ産の甘味も感じられます。

コロンビア産のマイルドな味わいとコク深さもありつつ、全体的にはすっきり飲みやすいブレンドコーヒーです。

ドリップコーヒーは注ぐスピードや温度などによっても味わいが異なるので、変化も楽しんでいただければと思います。

公式HARIOネットショップYahoo!店「ハリオ Zebrang ゼブラン アウトドアコーヒー オリジナルブレンド180g 」

※ハリオ「アウトドアコーヒーZebrang」はご提供いただきました。本記事制作はガイドラインに基づき公平中立に制作しています。

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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