日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

カルディコーヒーファーム（キャメル珈琲）では、バレンタイン商品が続々と登場し、飛ぶように売れている人気のチョコもあります。

そこで今回は、100円台で買えるカルディオリジナル「フェアトレードチョコレート　ダーク80%」実食と相性の良いコーヒーをご紹介します。

カルディオリジナル「フェアトレードチョコレート　ダーク80%」

原材料名カカオマス（カカオ豆（輸入））、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）

内容量：50g

公式サイトによると、余分な油脂分を加えず、ココアバターだけを使ったカカオ分80%のフェアトレードチョコレートとのことです。

通常価格：199円

栄養成分表示 1袋（50g）あたり

エネルギー：309kcal、たんぱく質：5.4g

脂質：23.0g、炭水化物：20.2g

食塩相当量：0.002g （推定値）

重量とサイズ

重量は約53g、縦のサイズは12cm程度です。

そもそも「フェアトレード」とは？

発展途上国でつくられた農作物などを適正な価格かつ継続的に取引することによって、生産者の生活を支える取り組みを指します。

チョコレート以外にもコーヒーや紅茶、バナナなどでもフェアトレード認証商品があります。

カルディオリジナル「フェアトレードチョコレート　ダーク80%」実食

カカオ分80%のほろ苦さとほんのり甘味のある本格的な味わいが印象的。

カカオ感をしっかりと味わえる甘さ控えめの人気チョコレートです。

カルディオリジナル「フェアトレードチョコレート　ダーク80%」に合うコーヒー

カフェカルディ「ボトル缶コーヒー マイルド 260g」

原材料名牛乳（国内製造）、砂糖、コーヒー、脱脂粉乳／カゼインNa、乳化剤、（一部に乳成分を含む）

内容量：260g

公式サイトによると、ブラジルコーヒー豆を使用、牛乳と砂糖を程よく加えクリーミーな味に仕上げたとのことです。

通常価格：140円（税込）

香ばしいコーヒーの味わいとコクのあるミルク

コーヒー豆やドリップバッグタイプのマイルドカルディでも使用しているブラジル産コーヒーにコクのあるミルクを加えたボトル缶コーヒーです。

ちょうどよい甘さでコーヒーの味もミルクに負けていないのでバランスのとれた味わいは、ほろ苦いチョコレートともよく合います。

カフェカルディドリップ　KALDIオーガニックデカフェ

生豆原産国：メキシコ

公式サイトによると、バードフレンドリー（Ｒ）認証コーヒーのみでブレンドした、柔らかな口あたりと甘い余韻が特徴のドリップコーヒーとのことです。

内容量：10g

通常価格：140円（税込）

ダークチョコのような苦味と香ばしい味わい

ひと口目はしっかりとしたダークチョコのような苦味と香ばしい味わいがミルクチョコとよく合います。

温度が下がるとほんのり甘味とほどよい酸味が感じられ、後味はすっきりとしたオーガニックならではの飲みやすいコーヒーとなっています。

チョコレートにもカフェインが含まれているので、気になる方はデカフェを試してみてもいいかもしれません。

参考サイト

カルディコーヒーファーム公式サイト

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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