食べ比べるなら今！スタバマニア絶賛「極上ケーキ5種」が豪華でおいしい！（コーヒー解説付き）
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。
スターバックスコーヒージャパンは、2024年1月17日からバレンタインシーズンのフラペチーノやフード、グッズを発売。
その一方で、スタバではこだわりのケーキが多数ラインナップ。今回は、ケーキ５種と相性の良いコーヒーをまとめてご紹介します。
スタバマニアが絶賛する「極上ケーキ5種」
1.ホワイトモカケーキ
エネルギー：302kcal、タンパク質：3.9g
脂質：21.1g、炭水化物：24.9g、糖質24.1g
食塩相当量：0.2g
店内飲食：510円（税込）
持ち帰り：501円（税込）
甘味とほろ苦さのあるモカ風味のクリーム
ふわふわの生地にホイップクリームやホワイトチョコレート、コーヒーなどが合わさった、ほどよい甘味とほろ苦さのあるモカ風味のクリームが絶妙。
ホワイトチョコレート・ローストアーモンド・ローストクルミがアクセントなり、香ばしいナッツの味わいを楽しめます。
「ホワイトモカケーキ」に合うコーヒー
CORE COFFEE「TOKYOロースト」
スマトラ産コーヒーにラテンアメリカ産コーヒーをブレンド。ローストレベルは中間の「MEDIUM（ミディアム）ロースト」です。
スパイシーでキャラメルのような甘味と香ばしい味わいが「ホワイトモカケーキ」とよく合います。
250g：1,440円（税込）※100gから購入可能。
※CORE COFFEEとは、年間を通じて販売されている定番のコーヒー豆を指します。
2.ナッツ＆キャラメルチーズケーキ
エネルギー：430kcal、タンパク質：5.8g
脂質：29.4g、炭水化物：36.4g、糖質：35.0g
食塩相当量：0.4g
店内飲食：495円（税込）
持ち帰り：486円（税込）
スパイシーなクランブルとレーズ・ホイップの甘酸っぱい風味
コクのあるチーズケーキにスパイシーなクランブルとほんのり甘味を感じるキャラメルフィリング、香ばしいナッツ、甘酸っぱいレーズン、上部にホイップクリームがトッピングされた豪華なスイーツ。
各層を順番に食べたり、一緒に食べることで複雑な風味を感じることができます。
ザクザクとしたクランブルの食感やチーズケーキのなめらかな質感が口いっぱいに広がります。
ナッツ＆キャラメルチーズケーキに合うコーヒー
CORE COFFEE「ライトノートブレド」
ラテンアメリカ産のコーヒー豆を使用したブレンド。ローストレベルは1番浅い「BLONDE ROAST（ブロンドロースト）」です。
ナッツのような香ばしさとココアの風味、後味にほどよい酸味を感じるブレンドコーヒなので「ナッツ＆キャラメルチーズケーキ」とよく合います。
250g：1,320円（税込）※100gから購入可能。
3.クッキーとチョコレートのパウンドケーキ
エネルギー：338kcal、タンパク質：4.9g
脂質：20.3g、炭水化物：34.9g、糖質：33.5g
食塩相当量：0.4g
店内利用：390円（税込）
持ち帰り：383円（税込）
バニラ風味のパウンドケーキとビター感のある味わい
しっとりとしたバニラ風味のパウンドケーキに濃厚なキューブ型のチョコレートチャンクやチョコレートフィリングはビター感のある味わい。
ブラックココアクッキーがアクセントになり、ビターでザクザクの食感を楽しめます。
個人的には、ほんの少しだけ温めても美味しくいただけます。
クッキーとチョコレートのパウンドケーキに合うコーヒー
CORE COFFEE「パイクプレイスロースト」
ラテンアメリカ産のコーヒー豆を使用したブレンド。ローストレベルは中間の「 MEDIUM（ミディアム）ロースト」です。
酸味が少なく、ローストアーモンドの香ばしさとダークチョコのようなしっかりと苦味を感じられます。
温度が下がると、黒糖のような甘味もあり「クッキーとチョコレートのパウンドケーキ」とよく合います。
250g：1,320円（税込）※100gから購入可能。
4.生チョコ in チョコレートパイ
エネルギー：337kcal、タンパク質：4.1g
脂質：23.6g、炭水化物：28.1g
食塩相当量：0.3g、糖質：25.9g
店内利用：520円（税込）
持ち帰り：510円（税込）
サクサクのパイ生地と幾層にも重ねられたチョコレート
側面と底面にサクサクとしたパイ生地とビターなココア風味の生地、甘さ控えめのチョコレートムース、濃厚な生チョコレートを重ね、さらにチョコレートクリームと削りチョコレートをトッピングした豪華内容。
ムース、生チョコ、チョコクリーム、削りチョコと、それぞれの風味と食感が楽しめるので、チョコ好きにはたまらない味わいです。
「生チョコ in チョコレートパイ」に合うコーヒー
CORE COFFEE「エチオピア」
エチオピア産のシングルオリジンです。ローストレベルは中間の「MEDIUM（ミディアム）ロースト」です。
ほどよい苦味とほんのり甘味の中にシトラスやスパイスの風味を楽しめるストレートコーヒーなので「生チョコ in チョコレートパイ」とよく合います。
250g：1,540円（税込）※100gから購入可能。
オレンジのカスタードタルトも大人気！
エネルギー：377kcal、タンパク質：5.6g
脂質：25.2g、炭水化物：32.6g、糖質：31.2g
食塩相当量：0.1g、
店内利用：510円（税込）
持ち帰り：501円（税込）
ほんのり甘味のあるカスタードムースと甘酸っぱいオレンジ果肉
サクサクのタルト生地としっとりとしたダマンド生地にほんのり甘味のあるカスタードムースと甘酸っぱいオレンジ果肉という豪華な内容。
ダマンド生地には、バター・卵・アーモンドプードル・生クリームを使用しているのでコクのある上品な味わいのタルトに仕上がっています。
5.チョコレートケーキ
エネルギー：452kcal、タンパク質：6.6g
脂質：29.3g、炭水化物：43.6g、糖質：37.7g
食塩相当量：0.4g、
店内利用：520円（税込）
持ち帰り：510円（税込）
ココアチョコスポンジ生地にコクのあるチョコレートホイップクリーム
しっとりとしたココアチョコスポンジ生地にコクのあるチョコレートホイップクリームがたっぷりと味わえる豪華内容。
一番下のスポンジ生地に塗ったコーティングチョコレートは、パリッとした食感がアクセントに。
なめらかで甘味のあるチョコレートホイップクリｰムを存分に楽しめるのでチョコ好きにはたまらない逸品です。
「チョコレートケーキ」に合うコーヒー
CORE COFFEE「グアテマラ アンティグア」
グアテマラ産のシングルオリジンです。ローストレベルは中間の「MEDIUM（ミディアム）ロースト」です。
スモーキーな香りが広がり、ダークチョコレートのような苦味やココアなどの風味が複雑に絡み合うストレートコーヒーです。
また、ナッツのような香ばしさとやわらかな甘味を感じる上品な味わいなので、スタバ「チョコレートケーキ」とよく合います。
250g：1,540円（税込）※100gから購入可能。
参考サイト
上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事内容は個人の見解を含みます。
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