日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

山梨県甲府市に本社を置く、スイーツやお菓子が人気の「シャトレーゼ」。

コーヒーと相性の良いスイーツや洋菓子、焼き菓子、和菓子なども豊富にそろっています。

そこで今回は、シャトレーゼ新作「桃の節句　ショート」実食と相性の良いコーヒーについてご紹介します。

シャトレーゼ新作「桃の節句 ショート」

しっとりとしたスポンジでホワイトチョコチップ入りホイップクリームをサンドし、苺と桃の花で可愛らしく仕上げたとのことです。

価格：216円（税込）

栄養成分表示

栄養成分表（1個当たり）

エネルギー：281kcal、たんぱく質：4.2g

脂質：18.2g、炭水化物：24.7g

食塩相当量：0.1g

アレルギー表示（28品目中）：卵,乳,小麦,大豆

重量とサイズ

重量は約82g、縦のサイズは7cm程度です。

厚みは４cm程度です。

シャトレーゼ新作「桃の節句 ショート」実食

しっとりふわふわのスポンジ生地にホワイトチョコチップ入りホイップクリームがなめらかな質感。ほどよい甘味とコクのある味わいが口いっぱいに広がります。

スポンジ生地がホイップクリームと相性バツグン

中央には、カステラのような焼き目がついた生地になっており、ホイップクリームとよく合います。

いちごも新鮮で甘く、ケーキ全体を引き立てます。

食べきりサイズの「桃の節句 ショート」は、コーヒーとも相性ピッタリです。

テイクアウトの際に「保冷剤」を付けてもらえる

ケーキをテイクアウトする場合は、専用箱に保冷剤を付けていただけます。無料なので嬉しいサービスですね。（※店舗により異なる）

シャトレーゼ新作「桃の節句 ショート」に合うコーヒー

カフェカルディドリップ「マイルドカルディ」

生豆生産国：ブラジル、コロンビア、その他

内容量10g（1杯分）

ロースト：中煎り

通常価格：599円(税込)100g（10g×10袋）

香ばしさと甘味のあるマイルドなコーヒー

カルディで1番人気のブレンドコーヒー。

ブラジル、コロンビアをベースに中煎り程度のバランスのとれた味わい。

ナッツのような香ばしく、ほんのり甘味もあるマイルドなコーヒーはシャトレーゼ「桃の節句 ショート」とよく合います。

UCCゴールドスペシャル「新ブレンド（コクのあるブレンド）」

UCCゴールドスペシャル「新ブレンド（コクのあるブレンド）」です。

芳醇な香りと余韻の続く濃厚な味わいが特長です。ココアのような風味としっかりとした苦味、豊かなコク、ほんのり甘味を感じられるのでシャトレーゼ「桃の節句 ショート」とよく合います。

スターバックスコーヒー

CORE COFFEE「パイクプレイスロースト」

コーヒー豆：ブレンド（コロンビア、ブラジル、その他）

生産地：ラテンアメリカ

加工方法：水洗式

酸味：MEDIUM

コク：MEDIUM

相性のよいフレーバー：ナッツ、チョコレート、シナモン

ローストレベルは中間の「 MEDIUM（ミディアム）ロースト」です。

250g：1,320円（税込）※100gから購入可能

ローストアーモンドの香ばしさとダークチョコのような苦味

酸味が少なく、ローストアーモンドの香ばしさとダークチョコのようなしっかりと苦味を感じられます。

温度が下がると、黒糖のような甘味もあり「桃の節句 ショート」とよく合います。

参考サイト

シャトレーゼ公式サイト

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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