日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

スターバックス コーヒー ジャパンは、2024年2月15日から「SAKURA」シーズン第1弾「花見だんご フラぺチーノ」と「花見 さくら クリーム」「さくらシフォンケーキ」「さくらドーナツ」などが新登場しました。

さらに2月20日からは、店舗にも「SAKURA」シーズン第1弾が登場！

そこで今回は、フードの中でも人気のある新作「さくらシフォンケーキ」実食と相性の良いコーヒーをご紹介します。

スターバックス「さくらシフォンケーキ」

公式サイトによると、もっちりとした弾力としっとりした食感が特長の口どけのよい生地に桜葉のパウダーを練り込み、塩漬けの桜花をトッピングしたとのことです。

店内飲食：455円（税込）

持ち帰り：447円（税込）

栄養成分表示

エネルギー：292kcal、タンパク質：4.2g

脂質：19.3g、炭水化物：25.4g

食塩相当量：0.4g、食物繊維：0.4g

糖質：25.0g、ナトリウム：138mg

カリウム：91mg、トランス脂肪酸：0.0g

飽和脂肪酸10.0g：お酒の使用：なし

重量とサイズ

重量は約81g、縦のサイズは6cm程度です。

スターバックス「さくらシフォンケーキ」実食

ふわふわ、しっとりの生地にコクのあるなめらかなホイップクリームが安定のおいしさ。

塩漬けの桜花と桜葉のパウダーがアクセントとなり、甘じょっぱい味わいが口いっぱいに広がります。

春らしいピンクとホワイトのかわいい見た目も楽しめます。

Bonus Star「SAKURA」キャンペーンの対象

スターバックスコーヒーでは、2024年2月15日（木）～ 2024年3月6日（水）まで、対象商品の購入でボーナス スターがプレゼントされます。

対象商品をご購入すると、Bonus Starとして1商品につき4 Starsプレゼントされます。※モバイルオーダー&ペイで購入すると、１商品につきさらに+1 Star（合計 5 Stars）プレゼントされます。

さくらシフォンケーキもボーナス スターの対象となっています。

キャンペーンの適用方法

1..スターバックスリワードに参加

2.My Starbucksアカウントにログインし、エントリーする。

3.下記いずれかの支払い方法により、対象商品を購入する

・My Starbucksに登録済のスターバックス カード（公式モバイルアプリ内に登録されているスターバックス カードを含む）

・My Starbucksに連携済のLINE スターバックス カード

・モバイルオーダー＆ペイ（アプリ版・WEB版）※

・LINEスターバックスオーダー＆ペイ

スタバ「さくらシフォンケーキ」に合うコーヒー

スターバックス「スプリング シーズン ブレンド」

コーヒー豆：ブレンド

生産地：マルチリージョン（インドネシア、パプアニューギニア、その他）

加工方法：水洗式/半水洗式/乾燥式

相性のよいフレーバー：さくら、チョコレート

酸味：MEDIUM

コク：MEDIUM

公式サイトによると、初めてスターバックス「スプリング シーズン ブレンド」が発売されてから今年で7年目とのことです。

250g：1,780円※100gから購入可能

スパイシーでほんのり甘味を感じられるブレンドコーヒー

インドネシア産のスパイシーさとパプアニューギニア産の甘味を感じられるブレンドコーヒー。

ダークローストからミディアムローストに変わったことで、個人的には、より飲みやすく、メープルのような甘味が増した印象です。

また、温度が下がるとレモンのような酸味も感じられ、全体的にバランスの取れた味わいは「さくらシフォンケーキ」とよく合います。

（5ツ星評価）

酸味：★★

苦味：★★

コク：★★

甘味：★★★

CORE COFFEE「エチオピア」

コーヒー豆：シングルオリジン

生産国：エチオピア

加工方法：水洗式

酸味：HIGH

コク：MEDIUM

相性のよいフレーバー：ダークチョコレート、スイートシトラス

ローストレベルは中間の「MEDIUM（ミディアム）ロースト」です。

250g：1,540円（税込）※100gから購入可能。

※CORE COFFEEとは、年間を通じて販売されている定番のコーヒー豆を指します。

ほどよい苦味とシトラスやスパイシーな風味

ほどよい苦味とほんのり甘味の中にシトラスやスパイスの風味を楽しめるストレートコーヒーなので「さくらシフォンケーキ」とよく合います。

（5ツ星評価）

酸味：★★

苦味：★★

コク：★★★

甘味：★★

参考サイト

スターバックスコーヒージャパン公式サイト

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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