日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

スターバックス コーヒー ジャパンは、2024年2月28日から「SAKURA」シーズン第2弾が登場しました。

一方で、新作以外にも定番のスイーツも人気となっています。そこで今回は「ニューヨークチーズケーキ」実食と相性の良いコーヒーについてご紹介します。

スターバックス「ニューヨークチーズケーキ」

公式サイトによると、厳選された2種類のクリームチーズを使用し、程よいコクがありながら、後味はさっぱりと口どけが良くなるように仕上げたとのことです。

店内飲食：485円（税込）

持ち帰り：476円（税込）

栄養成分表示

エネルギー：414kcal、タンパク質：6.6g

脂質：29.9g、炭水化物：30.1g

食塩相当量：0.7g、食物繊維：1.0g

糖質：29.1g、ナトリウム：258mg

カリウム：109mg、トランス脂肪酸：0.3g

飽和脂肪酸：12.8g、お酒の使用なし

重量とサイズ

重量は約116g、縦のサイズ11cm程度です。

「ニューヨークチーズケーキ」実食

2種類のクリームチーズは、濃厚でコクのある味わい。ほどよい酸味とクリーミーな風味はやみつきになる人が続出！

底のクラムは、ザクザクとした食感を楽しめます。

根強いファンも多く、リピ買いす人も多い人気のチーズケーキです。どっしりとした濃厚な味わいのチーズケーキは、深煎りのブラックコーヒーとよく合います。

スターバックス「宇治抹茶チーズケーキ」

甘さと渋さのバランスが良く香り高い、上品でまろやかな味わいの宇治抹茶を使用したチーズケーキとのことです。

関西テレビ「ちまたのジョーシキちゃん」（2024年3月1日放送）で紹介されました。

店内飲食：495円（税込）

持ち帰り：486円（税込）

ほろ苦さとコクのある味わい

ニューヨークチーズケーキの濃厚でコクのある味わいとほろ苦い抹茶風味が絶品！

クリーミーな口当たりととろけるような質感もたまらないおいしさ。

大麦入りビスケットを固めた底生地は、ほんのり塩味も感じられ、ザクザクの食感も楽しめます。

クリーミーで濃厚な「宇治抹茶チーズケーキ」は、中深煎り〜深煎りのコーヒーとよく合います。

スターバックス「チーズケーキ」2種に合うコーヒー

CORE COFEE「スマトラ」

コーヒー豆：シングルオリジン

生産地：アジア/太平洋

生産国：インドネシア

精製方法：半水洗式

酸味：LOW

コク：FULL

相性のよいフレーバー：シナモン、オートミール、メープル、バター、トフィー、チーズ

ローストレベルは、DARK ROAST（ダークロースト）です。（スタバの中でもっとも深煎り）

価格：250g（1,540円税込）※100gから購入可能

※CORE COFFEEとは、年間を通じて販売されている定番のコーヒー豆を指します。

アーシーな風味とダークチョコのような苦味

ダークチョコのよな苦味と深いコクがあり、重厚感のあるコーヒーなので「チーズケーキ」とよく合います。

また、ハーブのような香りとアーシーな風味もあり、なめらかな質感を楽しめます。

CORE COFFEE「コモドドラゴンブレンド」

コーヒー豆：ブレンド

生産地：アジア/太平洋、生産国：パッケージを参照

加工方法：水洗式/半水洗式

酸味：LOW

コク：FULL

ローストレベルは、DARK ROAST（ダークロースト）です。（スタバの中でもっとも深煎り）

相性のよいフレーバー：シナモン、メープル、バター、チーズ、ハーブ

価格：250g（1,440円税込）※100gから購入可能

ハーブのような風味とアーシーな香り

ハーブのような風味とアーシーな香り、しっかりとした苦味とコク、スパイシーな余韻も感じられる「コモドドラゴンブレンド」は、和菓子との相性がバツグン！

なので”和テイスト”の抹茶パンと相性ピッタリ！

※アーシーは土っぽい、大地のようなというイメージです。

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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