日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

コーヒーに合うフードといえば「ドーナツ」。コンビニやカフェチェーンなど、人気の春を感じさせるドーナツが多数あります。

そこで今回は、今売れている話題のドーナツと相性の良いコーヒーについてご紹介します。

1.カルディ「もへじ 北海道から 北海道焼きドーナツ 抹茶小豆」

原材料名：小麦粉（国内製造）、砂糖（国内製造）、ショートニング（国内製造）、小豆甘納豆、卵、卵白、食用油脂、牛乳、水飴、抹茶加工品（デキストリン、抹茶）／乳化剤、膨張剤、クチナシ色素、香料、酸化防止剤（V.E）、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）

公式サイトによると、抹茶を生地に練りこみ、北海道の小豆甘納豆を散りばめた和のスイーツとのことです。

通常価格：158円（税込）

栄養成分表示

エネルギー：291kcal、たんぱく質：3.2g

脂質：18.4g、炭水化物：28.2g

食塩相当量：0.1g （推定値）

ほろ苦い抹茶の風味とほんのり甘味のある小豆

しっとり・ふわふわの生地にほろ苦い抹茶の風味とほんのり甘味のある小豆が絶妙なバランス。

こだわりの北海道・小豆甘納豆がアクセントなり、カルディマニアの間でも人気のドーナツとなっています。

また、和風テイストのドーナツには、中深煎り〜深煎りのコーヒーが相性ピッタリ！

100円台で購入できるのも嬉しいポイントですね。

2.スターバックス「さくらドーナツ」

公式サイトによると、シュガードーナツ生地に、ほんのり甘く口どけのよいさくらコーティングをし、色味や風味の異なる2種の桜花パウダーをトッピングしたとのことです。

店内飲食：310円（税込）

持ち帰り：304円（税込）

(栄養成分表示）

エネルギー：383kcal、タンパク質：5.2g

脂質：23.2g、炭水化物：39.0g

食塩相当量：0.6g、糖質：37.8g

さくらの風味とほんのり甘味のある味わい

しっとり、もっちりとしたシュガードーナツの生地にさくらの風味とほんのり甘味のある味わい。

塩味と2種類の桜花パウダーがアクセントとなり、甘じょっぱいドーナツを楽しめます。

さくらの風味は意外にもコーヒーと相性が良く、スタバの中でも中間のローストレベルであるミディアムローストのコーヒーと合わせやすいです。

スターバックス「スプリング シーズン ブレンド」

コーヒー豆：ブレンド

生産地：マルチリージョン（インドネシア、パプアニューギニア、その他）

加工方法：水洗式/半水洗式/乾燥式

酸味：MEDIUM

コク：MEDIUM

相性のよいフレーバー：さくら、チョコレート

公式サイトによると、初めてスターバックス「スプリング シーズン ブレンド」が発売されてから今年で7年目とのことです。

250g：1,780円※100gから購入可能

スパイシーかつほんのり甘味を感じられるブレンドコーヒー

インドネシア産のスパイシーさとパプアニューギニア産の甘味を感じられるブレンドコーヒー。

ダークローストからミディアムローストに変わったことで、個人的には、より飲みやすく、メープルのような甘味が増した印象です。

また、温度が下がるとレモンのような酸味も感じられ、全体的にバランスの取れた味わいは「さくらシフォンケーキ」とよく合います。

コーヒーソムリエ（5ツ星評価）

酸味：★★

苦味：★★

コク：★★

甘味：★★★

※店舗によって売り切れている場合があります。

スターバックス「抹茶クリームドーナツ」

公式サイトによると、やさしい風味の抹茶ドーナツ生地に、ほろ苦くてほどよい甘さの抹茶クリームを入れ、コク深い抹茶コーティングで仕上げたとのことです。

店内利用価格：295円（税込）

持ち帰り価格：290円（税込）

もっちりとしたドーナツ生地にほろ苦い抹茶風味の味わい

しっとり、もっちりとしたドーナツ生地にほろ苦い抹茶風味の味わい。

中の抹茶クリームはコク深く、抹茶コーティングもほどよい甘味があり、抹茶づくしを楽しめます。

上品な味わいの抹茶ドーナツは、ブラックコーヒーとよく合います。

CORE COFFEE「コモドドラゴンブレンド」

コーヒー豆：ブレンド

生産地：アジア/太平洋、生産国：パッケージを参照

加工方法：水洗式/半水洗式

酸味：LOW

コク：FULL

ローストレベル：ダークロースト（スタバの中でもっとも深煎り）

相性のよいフレーバー：シナモン、メープル、バター、チーズ、ハーブ

価格：250g（1,440円税込）※100gから購入可能

※CORE COFFEEとは、年間を通じて販売されている定番のコーヒー豆を指します

ハーブのような風味とアーシーな香り

ハーブのような風味とアーシーな香りが印象的。

しっかりとした苦味とコク、スパイシーな余韻も感じられる「コモドドラゴンブレンド」は、和菓子との相性がバツグン！

”和テイスト”の抹茶ドーナツとよく合います。

※アーシーは土っぽい、大地のようなというイメージです。

4.ミスタードーナツ「桜もちっとドーナツ 舞い桜」

販売店舗：ミスタードーナツ全店で順次販売（一部ショップ除く）

販売期間：2月28日から3月下旬予定

公式サイトによると、北海道産あずきのあんをサンドし、ホワイトチョコでコーティングした上から桜風味のフレークチョコをトッピングし、チョコレートで線掛けしたとのことです。

イートイン：187円（税込）

持ち帰り：183円（税込）

春に咲く桜のうつろいをテーマにしたドーナツ

「桜もちっとドーナツ」は、春に咲く桜のうつろいをテーマに毎年好評の人気商品となっています。

もっちりとした生地に北海道産あずきのあんがほんのり甘く、コクのある味わい。

コーティングされたホワイトチョコと桜風味のフレークチョコがアクセントとなり、バランスのとれた味わいに仕上がっています。

ミスタードーナツ「桜もちっとドーナツ 舞い桜」に合うコーヒー

ミスド ブレンドコーヒー

ブラジル産とコロンビア産のアラビカ種のコーヒー豆をブレンド。しっかりとした苦味とカシューナッツのような香ばしさが際立つ印象。

後味にはやわらかな酸味を感じます。

飲みやすく、クセのない美味しいブレンドコーヒーなので、ミスタードーナツ「桜もちっとドーナツ 舞い桜」に合わせたいコーヒーです。

イートイン：297円（税込）

テイクアウト：291円（税込）

※ホットコーヒーは、おかわり自由です。

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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