千葉市を中心に千葉のグルメスポットを毎日食べ歩く、孤高の千葉グルメです。

今回紹介するのは、京成千葉中央駅から徒歩5分ほど、

きぼーる近くにあるカレー専門店、チヒイロスパイスカフェになります。

その店名からも察する通り、こちらのカレーはただのカレーでは無く、スパイスカレー。

大阪を始め、徐々に全国へと広がり始めているものの、千葉ではまだ希少なスパイスカレーを味わえるお店となります。

同店では随時4種ほどのスパイスカレーが提供されており、うち2品はほぼ全シーズンで味わえるカレーになりますが

残る2品は定期的に提供メニューが変わる、いわゆる限定カレーとなっております。

この日提供されているカレーは以下の4品で、

• シンプルチキンカレー
• ポークビンダルー
• ぶりの梅カレー
• 茄子の麻婆キーマ

これらのカレーを1種～3種（1,000～1,350円）の組み合わせにて味わう事も可能。

今回は同カレーの中から、ぶりの梅カレーと茄子の麻婆キーマを選択。

ここに、欠かす事できないトッピングとなる玉子のアチャール、そしてクラフトコーラを共に頂くものとなりました。

■ ぶりの梅カレー＆茄子の麻婆キーマ、玉子のアチャールトッピング（1,350円）

2種のカレーが合い掛けとなり、更にその周囲を囲む様に盛り付けられる、色味鮮やかな5種のアチャール。

更には、サラダもトッピングされ、カレーとご飯だけで無く、野菜も共に頂く事が出来る、女性店主さんならではの気遣い溢れる1皿。

まずは向かって右側、ぶりの梅カレーからとなりますが、しっかりサイズのぶりを多数確認出来る嬉しいカレー。

ぶりと言えば、どうしても臭みを感じがちな印象ですが、たっぷりのスパイス、更には梅も加わることで臭みを感じさせません。

それどころか、ぶりの持つ肉感がしっかり味わえ、そこに加わる梅の甘酸っぱさも魅力。

もちろん、様々なスパイスが織り成す複雑な味わいも、美味さをより高める組み合わせを産み出すカレーに。

もう一方が茄子の麻婆キーマとなり、こちらもゴロッとした茄子に挽き肉が盛り沢山。

旨味とスパイスの風味を潤沢に吸い上げた茄子は、それだけでもご飯が欲しくなる味わいに。

一方こちらには挽き肉たっぷり、キーマカレーとなるので、当然肉肉しい食べ応えも満載。

ぶりカレー以上に、薫り高いスパイスの風合いも感じられ、双方の味わいの違いを楽しめるのも大きな魅力となります、

加えて同店のカレーには、多彩なアチャールもトッピング。

これらをそのまま頂いても、箸休めとして楽しむ事ができますが、一番の魅力はカレーとの同時食べ。

いずれもスパイスによる味付けを施しているので、カレーが加わる事で味わいの深みが倍増。

更にはトッピングした半熟卵のアチャール。

これもまた、スパイスで味付け施した玉子となっており、スプーンで割ればトロッとした黄身がカレーの味変アイテムとして作用。

もちろん、そのまま食べても美味しい訳ですが、この卵黄を加えながら、カレーの辛味を増すのが好みの食べ方。

元々の辛さは控えめとなる同店のカレーですが、別途スタッフさんにお願いすることで、辛味スパイスを無料にて追加可能。

こちらを加えていきながら、好みの辛さを調整すれば、夏らしく汗を流せるスパイスカレーにステップアップ。

共に頂くクラフトコーラも、甘みは抑えられており、カレーとの相性も良好。

様々なカレーが味わえるのはもちろん、スパイスの織り成す複雑な味わいを楽しめる、ぜひお勧めしたいスパイスカレー専門店となります。