千葉市を中心に千葉のグルメスポットを毎日食べ歩く、孤高の千葉グルメです。

今回紹介するのは11月1日、イオンタウンおゆみ野内にニューオープンとなった「タルト専門店 トルタイシーオ」というお店になります。

こちら、西日本では大人気のタルト専門店とのことで、1ヵ月に8万個ものタルトを販売する人気ぶりだそうで。

そんな人気のタルト専門店が関東に初出店、こちらイオンタウンおゆみ野にオープンとなりました。

お店に着くと、フルーツをたっぷり飾り付けた煌びやかなタルトが、所狭しと並ぶショーケースにまず釘付け。

商品を目にしている中、外を通り過ぎるお客さん達も、思わずショーケースを覗き込んでしまうほどで、目を引き付ける鮮やかなタルト各品は、どれも魅力的な品ばかり。

中でも一番人気となるのが「いちごのゴージャスタルト（610円）」で、タルト生地に目一杯盛り付けられたイチゴが、もはやまぶしい程。

もちろん、イチゴを使ったタルトだけで無く

• ジューシーオレンジ（490円）
• ごろっと白桃（530円）
• いちごショコラ（610円）
• シャインマスカット（670円）
• 国産いちじく（590円）
• スペシャルフルーツ（610円）

など、旬のフルーツをふんだんに使ったタルトが盛り沢山な上、どれも瑞々しく、各果物の持つ素材の味が活きたものばかり。

また、フルーツ以外のタルトも提供があり、今の季節は秋の味覚をふんだんに詰め込んだ

• ホッコリ紅あずま（530円）
• 栗どっさり 渋皮栗（670円）
• キャラメルナッツ（540円）

など、女性はもちろん、男性が好みそうなタルトも様々提供されております。

加えて同店の特徴となるのは、タルトによって異なる生地を使用している点。

通常のタルトは甘みを抑えたカスタード主体で、フルーツ各品の甘みを引き立てる組み合わせとなりますが、商品によってはカスタードに代わりショコラ生地や、ピスタチオ生地を使っており、チョコレートの甘みや、ピスタチオの風味と、各具材の組み合わせをも楽しめます。

タルト生地の外側には、バターの風味が満載、サクサク食感で味わう、この生地も絶品。

今回は8ピースのタルトを購入、様々食べ比べるものとなりましたが、どれも甲乙付けがたい美味しさに。

中でも驚きとなったのが、ジューシーオレンジ。

こちら、お店のスタッフさんお勧めとのことで頂いてみたのですが、言葉通りオレンジのジューシーさが格別。

甘酸っぱいオレンジとカスタード生地、そしてタルト側のバターの風味の融合がとにかく絶品。

それ以外にも、いちごショコラピスタチオからは、他のタルトとは全く異なるピスタチオが放つ、二種の風味が味わえたり、

ショコラ生地で頂くキャラメルナッツは、ほんのりビターでスイーツながら、お酒のお供にもなりそうな1品だったり。

フルーツの煌びやかさだけでなく、鮮度良好な瑞々しさを味わえたりと、とにかくお勧めしたい商品が盛り沢山なタルト専門店となりました。