千葉市を中心に千葉のグルメスポットを毎日食べ歩く、孤高の千葉グルメです。

今回紹介するのは、JR稲毛駅から徒歩2分に10/29オープンとなったイタリアン串焼きのお店「バル☆和☆948 miyabi」になります。

こちら、千葉中央にある串焼き 雅さんと、千葉を代表するイタリアンのお店 今日和さんが共に運営する、新形態のイタリアンバルとのこと。

店名にもある通り、イタリアンな要素を加えた串焼きを始め、お昼からお酒を頂く事も可能に。

とはいえ、ランチメニューの提供も行われており、訪問時点のランチでは、

• パスタランチ（日替わりパスタ＆ドリンク）
• バルの日替わりランチ（パスタランチ＋ごちそうサラダ）
• デザートランチ（パスタランチ＋デザート）
• スペシャルランチ（パスタランチ＋ごちそうサラダ＋デザート）

以上4つのセットメニューが提供。

ちなみにこの日の日替わりパスタは2種となっており、

• お楽しみ 本日の貝類のボンゴレ
• にんにく香るコク旨トマトソース

こちらのパスタから選択が可能となりました。

今回は気になる「ごちそうサラダ」を頂きたく、バルの日替わりランチを「お楽しみ 本日の貝類のボンゴレ」と共に頂くものとなりました。

■ バルの日替わりランチ（お楽しみ 本日の貝類のボンゴレ 1,500円）

注文後、まず提供となったのはごちそうサラダと名付けられたプレート。

こちらが、正にごちそうと呼びたくなるほど、品数豊富なサラダプレートになります。

メインとなるサラダについては、シーザードレッシングと共に提供、

そして、プレートを賑わすお惣菜には、鶏肉にスパニッシュオムレツ、ポテサラの姿も発見！

加えて、茄子やサーモンらも盛り付けられる他、小さなカップでコーンスープも提供。

サラダ、と名付けられてはいるものの、もはやオードブルと呼んでも差し支えない、品数豊富な前菜が提供。

続いて、メインとなるパスタですが、本日は日替わりの「お楽しみ 本日の貝類のボンゴレ」を選択。

こちらもアサリにムール貝と、とにかく具沢山なパスタが提供。

お皿一面を埋め尽くす、たっぷりのアサリ、その具沢山さだけでも、テンションの上がるこちらのパスタ。

パスタから立ち上がる湯気からは、しっかり香るガーリックの風味。

そんな食欲掻き立てる香りに包まれ、まずはパスタを1口、

モッチリした食感が嬉しいこちらのパスタ。

しっかりと貝出汁、そしてガーリックの風味を合わせながら、その旨みが広がっていきます。

そんなパスタをより美味しく引き立てるのは、もちろんアサリ。

多くのパスタは具材が控えめになりがちな所、こちらは見ての通り具沢山。

たっぷりのアサリを貝から外し、パスタと頂けばその美味しさは更に飛躍

また、こちらはアサリだけで無くムール貝もトッピング

たっぷり入ったアサリに対し、また異なる食感を楽しませてくれるのも嬉しいポイントです

更にはサラダに盛り付けられていたバゲット、

こちらをパスタの余ったソースに漬けて頂けば、これまた美味しさアップ。

ガーリックに貝出汁の行き届いたソースも楽しめる、贅沢な一食となりました。

今回はランチでの利用となり、パスタとサラダを頂くものとなったバル☆和☆948 miyabi。

こちらのお店は店名通りバルとなっており、串焼きを始めお酒のお供となる料理がとにかく豊富。

しかも、イタリアンと串焼きの融合や、和テイストを織り交ぜたピザもあったりと、

他店では味わえない、独創性溢れる料理が豊富なのみ大きな魅力となります。

加えて同店は、ランチからディナーまでの通し営業となりまして、お昼からお酒と共に、各種おつまみを頂くことも可能なご様子。

ランチとしての利用はもちろん、昼飲みスポットとしても利用したい、稲毛駅前の新店となりました。