千葉市を中心に千葉のグルメスポットを毎日食べ歩く、孤高の千葉グルメです。

今回紹介するのは、モノレール小倉台駅近くにありますお蕎麦屋さん、長寿庵 小倉台店になります。

今年に入り、数度足を運んできた同店。

その都度、お蕎麦各品を頂いてきたのですが、それと同じ位に気になっていたのが、同店の天丼。

こちらのお店、昼はお蕎麦屋さんとして営業するものの、夜の部は、お酒が主体となる営業スタイル。

そんな夜のメニューにも、様々な天ぷら、揚げ物が並んでいる通り、ランチ帯にご飯と共に頂く天ぷらも、きっと絶品に違いない。

そんな確信めいたものを感じていたのですが、お蕎麦の魅力に負けてしまい、これまで天丼をオーダーする機会に恵まれず。

今回は、そんな天丼をぜひ味わってみたく、初オーダーしてみるものとなりました。

■ 天丼

いきなり予想外の展開となった、こちらの天丼。

主役となる天丼、ここには大きな海老天が二本。

更にはキスの天ぷらや季節の野菜各品と、この展開はメニュー写真でも確認した通り。

そこに加え、予想外となったのがお椀の存在で、

ベースとなるのは蕎麦つゆですが、そこにネギと三つ葉を添え、椀ものとして提供。

更に、嬉しい誤算となるのが、蕎麦つゆにトッピング出来る揚げ玉もセットに。

ランチにお蕎麦をオーダーすると、おにぎりが付いてくることでも知られる同店。

本日はご飯ものオーダーとなる為、おにぎりはありませんが、それを凌ぐサービス付きの天丼に、早くも笑みがこぼれ出します。

では、主役となります天丼をいただきますが、野菜の方は

• 大葉
• シイタケ
• レンコン
• かぼちゃ

と、今時期らしい4品の天ぷらを提供。

いずれも揚げたてサクサク、心地良い食感を味わえ、

更には、素材の美味しさもしっかり引き出された、大満足の天ぷらたち。

そんな天ぷらと頂くご飯には、刻み海苔もトッピング。

程良く天つゆが染みたご飯の美味しさを、より引き立ててくれるアクセントに。

そして、天丼の主役とも言うべき存在となる、海老天。

ぼてっと食べ応えあるサイズの海老天が2本入りで盛り付けられており、サクッとした衣の下から顔を覗かせるのは、プリッと弾力を感じさせる海老、そして噛みしめれば流れる甘み。

また、この海老天の嬉しい所となるのが、

尻尾近くの殻まで、丁寧に外した状態で揚げられていること。

同下処理が加えられていることで、海老の尾のみを残し、それ以外は全て可食部位として食べられる、そんな一手間も嬉しいポイントとなります。

更には、天丼ならではの1品となるキスの天ぷら。

こちらもふわふわな仕上がりで、淡泊な味わいを天つゆらがフォロー。

主役となる天丼の美味しさはもちろんのこと、

加えて提供となる蕎麦汁もまた、箸休めとして心地良い味わいを楽しませるサービスに。

お蕎麦が主役となるお店にはなるものの、絶品なのはお蕎麦だけで無し、天丼もまた予想通り絶品な1品。

なにより、細かな所まで行き届くサービスにも脱帽させられる、ぜひお勧めしたい一店となります。