2023年8月25日（金）、宇都宮駅東口から徒歩約10分。元中国四川料理 宋園があった場所に、フォー専門店　phởシンタスキッチンがオープンしました。

気になるメニューはこちら。

主なメニューは、海南鶏飯（シンガポール蒸し鶏飯）と特製牛肉のフォー、元祖宇都宮カレー。

色々食べたい方は、セットメニューをどうぞ。

トッピングやサイドメニュー、ドリンクはこちら。

この日、私がいただいたのは、メインをどちらも少しずついただける、海南鶏飯・フォーセットに、フォートッピング野菜を追加。

ハノイの人気レストラン、クアンアンゴン で学んだ味なだけあり、どれも美味しいのですが、中でもフォーのスープは絶品！　Instagramによると、牛骨をじっくり煮込んだスープに海鮮やポルチーニ、醤油にヌクマムの絶妙スープとのこと。納得の美味しさです。

鶏肉はジューシーで柔らか。お好みのソースをつけていただきます。私のオススメはスイートチリソース。甘辛酸っぱいソースがピッタリ。

鶏肉と一緒に炊いたご飯は旨みたっぷり。そのままでも美味しいですが、フォーのスープと一緒にいただくと、これまた絶品なのです。

一度食べたら虜になる、phởシンタスキッチンは、先日開業したLRT　駅東公園前駅のすぐ近く！　ぜひ行ってみてくださいね。

phởシンタスキッチン

宇都宮市東宿郷３丁目２−５
営業時間
10:30～21:00
※店舗確認済

公式Instagram