タイトル画像

トレンド/カルチャー

  • いいね エラーが発生しました。
    時間をおいて再度お試し下さい。

【藤沢市・テラスモール湘南】地元食材×イタリアンの融合!レストランの隣にはイタリア食材のショップも!

ころんころ

ライター(藤沢市)

QRコード

スマホ版Yahoo! JAPANのフォローで最新情報をチェックしてみよう

2021年7月1日、JR辻堂駅直結の『テラスモール湘南』湘南ヴィレッジ 1F/2Fにオープンした『イータリー湘南』。結論からお話しすると・・・

『イータリー湘南』限定メニューのアクアパッツァとスパゲッティが、忘れられない味だった!・・というわけで、ここでご紹介いたします。笑

白とグリーンが基調の広々とした1階
白とグリーンが基調の広々とした1階

『イータリー』は世界15ヶ国で40店舗以上を展開しています。こちらの『イータリー湘南』のテーマは“LAND”(土地)。イタリア食材と地元でとれた食材とを融合することで、新たな発見や、人と人との繋がり、地域と共に食の豊かさを育むことをコンセプトにかかげています。

1階と2階、さらにテラス席もあわせて175席!
1階と2階、さらにテラス席もあわせて175席!

オープンエアでスタイリッシュなテラス席は、リゾート地にでもいるかのような優雅な気分に。ここが駅前のショッピングモールだということをふと忘れてしまう・・そんな風が通り抜けます。

そしてお料理。『イータリー湘南』には100種以上のメニューが用意されています。湘南限定のメニューもあり、どれを食べようか迷ってしまいますね。

まずは、写真手前「相模湾~三浦半島沖で水揚げされた鮮魚を使ったアクアパッツァ(2,480円)」と、写真奥の前菜「アンティパストミスト・イータリー湘南(1,980円)」。

このまるごと1尾の魚を使用したアクアパッツァは、まず厳選された素材そのものが美味しい。そしてその素材からあふれ出た旨みの詰まったスープが、口の中にふわっと広がる豪華なひと品です。最後の1滴まで綺麗にいただきました。

続いて南イタリア・カンパーニャ州グラニャーノ産のデュラムセモリナのパスタを使用した「シラスとボッタルガのスパゲッティ(1,980円)」は、かなり太めの麺で独特のモチッとした食感がクセになります。乾麺を使っているのですが、生麺かと思う程の弾力。しらすの塩気とトマトの酸味のバランスも◎。そこにカラスミ(ボッタルガ)の風味も加わり、アルコールがすすむ濃厚な味わいに仕上がっていました♪

「牛肉のタリアータ(2,980円)」
「牛肉のタリアータ(2,980円)」

クリームとジェラートの層が美しい「ジェラートコッパ(各種880円)」をはじめとしたデザート類も充実しています。そして・・

ボリュームのある「ジェラートコッパ」
ボリュームのある「ジェラートコッパ」

レストランで美味しい食事をいただいた後「これがおうちでも楽しめたらいいのになぁ・・」と思うことがありませんか?また、おうちで『イータリー湘南』の味を楽しみたい方もいらっしゃいますよね。

そこでぜひ立ち寄っていただきたいのが、レストランに併設されている食料品マーケット。

『イータリー湘南』で使われているイタリア食材を、買って帰ることができるのです!

お洒落でカラフルなパスタやチーズ、オリーブオイルなど650種もの商品が並ぶので、海外のお土産屋さんのよう。どれも珍しいものばかりで目移りしてしまいます。

左「ミールキット」    中央「オリーブオイル」
左「ミールキット」 中央「オリーブオイル」

イータリーのシェフが作った、本格パスタをおうちで楽しむことができる「ミールキット(2人分・1700円)」は、アフェルトラスパゲッティに、ポモドーロソースとパルミジャーノチーズがセットになっている商品。私自身もおうちで作ってみましたが、このキットの材料だけで、いつもとは違うお店の味に!これはとってもおススメです☆

レストランの商品はテイクアウトも可能とのこと。記念日や特別な日のお食事におススメしたい『イータリー湘南』です。

基本情報
店名:イータリー湘南
住所:〒251-0041 神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目3−1 テラスモール湘南・湘南ヴィレッジ
アクセス:JR辻堂駅直結
お問い合わせ:0466-52-4140
レストラン予約:0466-52-4147

公式 ホームページ(外部リンク)
公式 Instagram(外部リンク)
公式 YouTube(外部リンク)

※営業時間や対応サービスについては、公式ホームページをご確認ください。
※写真は、2021.6.26のプレオープン時に撮影したものです。

撮影協力 イータリー湘南様

【辻堂周辺の関連情報】
『MONK(モンク)』ナチュラルワインとイタリア料理を堪能できるお店
『DINER⑨(ダイナーゼロキュウ)』タコスやパーティーメニューが楽しめるお店

シェア

いいね

  • エラーが発生しました。
    時間をおいて再度お試し下さい。

コンテンツへの感想