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【藤沢市】ナチュラルチーズとドライフルーツの餡を包んだ、リッチでなめらかな洋菓子風のお饅頭

ころんころ

ライター(藤沢市)

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“ひと口サイズの小さな秋”を探すお散歩。
4軒目は、藤沢市鵠沼海岸にある和菓子屋さんです。

今日は、新発売の「お饅頭」をご紹介。
お饅頭・・・ですが、洋菓子みたいな和菓子です♪

湘南エリアに4店舗を構える老舗和菓子店『湘南冨士美』
その中でも藤沢市内の『湘南冨士美 藤沢鵠沼海岸店』を訪問しました。

店内は秋一色の飾りつけがなされ、紅葉で色づいたかのような和菓子がいっぱい。

お煎餅や落雁のような「乾き物」から、最中などの「半生菓子」、季節の練りものや蒸し物といった「生菓子」まで豊富にそろっています。

食べるのがもったいないような「茶人の味」
食べるのがもったいないような「茶人の味」

お店の入口近くに並べられていた湘南名物の「かりんとう万十(1個119円)」は、こしあんを包んだお饅頭を高級こめ油でカリカリに揚げた香ばしい和菓子。とても人気の定番商品です。

「かりんとう万十」
「かりんとう万十」

そして・・・
“ひと口サイズの小さな秋”を見つけました。

『湘南冨士美』新発売の商品「フルーツチーズ饅頭(1個162円)」です。

袋から取り出すと、十五夜を思わせる満月のようなお饅頭が出てきました。

あま~い、いい香り・・・

このふんわりとした薄い皮の中身は、リッチでなめらかなナチュラルチーズの餡

餡にはレーズンやオレンジピール、チェリーやパインの砂糖漬け、乾燥アップルなどが刻まれて入っています。とても口あたりが良く、和菓子と洋菓子をミックスした感じ。和菓子屋さんでこういうお菓子に出会えるとは・・・。

日本茶はもちろん、紅茶ともあいそう。

断面がつややかなほど、餡がなめらか
断面がつややかなほど、餡がなめらか

日持ちも1カ月ほどと長く、ポップで可愛らしいパッケージデザインのため、ハロウィンの贈り物としても喜ばれそうですね。

“ひと口サイズの小さな秋”『湘南冨士美』の「フルーツチーズ饅頭」。
今夜もまったりいただきます♪

湘南冨士美 藤沢鵠沼海岸店
湘南冨士美 藤沢鵠沼海岸店

基本情報
店名:湘南冨士美 藤沢鵠沼海岸店
住所:藤沢市鵠沼海岸6-17-12
アクセス:小田急線「鵠沼海岸駅」より徒歩10分
電話:0466-33-5660
駐車場:あり
※詳細は『湘南冨士美 藤沢鵠沼海岸店』へお問合せください。

取材協力 湘南冨士美・本社 様

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