大粒のシャインマスカットが包み込まれた、ぜいたくな大福。
断面から果汁がこぼれ落ちそうです・・。

“ひと口サイズの小さな秋”を探すお散歩。
3軒目は、藤沢本町にある老舗和菓子店『古美根菓子舗（こみねかしほ）』。

『古美根菓子舗』は、白旗神社のすぐ西側にあります。
小田急線「藤沢本町駅」からだと、歩いて5～6分くらいでしょうか。

店内のショーケースには、常時20種ほどの和菓子が並びます。

お店の名物は「笹りんどう最中（1個194円）」。
最中の皮に白旗神社の御社紋をかたどった御紋菓です。

そして私は・・・
今日もお目当ての“ひと口サイズの小さな秋”を探します。

発見♪

『古美根菓子舗』の秋の新商品「ぶどう大福（1個324円）」。

本日2021年10月8日（金）が今季最終発売となる季節限定の商品で、販売個数は限定30個（売り切れ次第終了）です。

近年では専門店も登場しているほど注目の“果物をまるごと包み込んだ大福”。
老舗洋菓子店『古美根菓子舗』でも販売されています。

食感はこの切り口を見ていただければお分かりの通り。

シャインマスカットはフレッシュさをキープしたまま。つきたてのお餅のように柔らかい求肥。そして優しい甘さの白餡が、シャインマスカットの爽やかな酸味や味わいを引き出します。求肥・白餡・シャインマスカットのバランスがとても上品。

丸くて大粒のシャインマスカットが入っていますので、小さなお子さんやご高齢の方が召し上がる際は、半分にカットすると食べやすいと思います。ちなみに私は糸でカットしました。薄くて柔らかい求肥と、はちきれそうなシャインマスカットでしたが、スパッときれいに切ることができましたよ。

“ひと口サイズの小さな秋” 『古美根菓子舗』の「ぶどう大福」。
口の中がキュンとする秋のおやつを、この機会にぜひ。

【藤沢市“ひと口サイズの小さな秋シリーズ”関連記事全て】
1軒目「松月」
栗がまるごと1粒入った秋を感じる「栗ひとつ」
2軒目「一菓」
湘南・江ノ島のあんこ好きをうならせるお団子
4軒目「湘南冨士美 藤沢鵠沼海岸店」
ナチュラルチーズとドライフルーツのお饅頭
5軒目「Patissetrie La Chenille」
ハロウィンの「不気味スイーツ」ほか
6軒目「鎌倉紅谷」
銀杏の葉っぱの形をした「鎌倉だより」ほか
7軒目「宗家 源 吉兆庵」
国産果実を使った和菓子や「おせち菓子」