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【藤沢市】10/8今季最終販売!口の中がキュンとする「ぶどう大福」は、秋を感じる1粒です

ころんころ

ライター(藤沢市)

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大粒のシャインマスカットが包み込まれた、ぜいたくな大福
断面から果汁がこぼれ落ちそうです・・。

“ひと口サイズの小さな秋”を探すお散歩。
3軒目は、藤沢本町にある老舗和菓子店『古美根菓子舗(こみねかしほ)』

『古美根菓子舗』は、白旗神社のすぐ西側にあります。
小田急線「藤沢本町駅」からだと、歩いて5~6分くらいでしょうか。

店内のショーケースには、常時20種ほどの和菓子が並びます。

毎月入れ替わる上生菓子
毎月入れ替わる上生菓子

お店の名物は「笹りんどう最中(1個194円)」
最中の皮に白旗神社の御社紋をかたどった御紋菓です。

そして私は・・・
今日もお目当ての“ひと口サイズの小さな秋”を探します。

発見♪

『古美根菓子舗』の秋の新商品「ぶどう大福(1個324円)」

本日2021年10月8日(金)が今季最終発売となる季節限定の商品で、販売個数は限定30個(売り切れ次第終了)です。

近年では専門店も登場しているほど注目の“果物をまるごと包み込んだ大福”。
老舗洋菓子店『古美根菓子舗』でも販売されています。

食感はこの切り口を見ていただければお分かりの通り。

シャインマスカットはフレッシュさをキープしたまま。つきたてのお餅のように柔らかい求肥。そして優しい甘さの白餡が、シャインマスカットの爽やかな酸味や味わいを引き出します。求肥・白餡・シャインマスカットのバランスがとても上品。

丸くて大粒のシャインマスカットが入っていますので、小さなお子さんやご高齢の方が召し上がる際は、半分にカットすると食べやすいと思います。ちなみに私は糸でカットしました。薄くて柔らかい求肥と、はちきれそうなシャインマスカットでしたが、スパッときれいに切ることができましたよ。

“ひと口サイズの小さな秋” 『古美根菓子舗』の「ぶどう大福」。
口の中がキュンとする秋のおやつを、この機会にぜひ。

基本情報
店名:古美根菓子舗
住所:藤沢市藤沢3-6-37
アクセス:小田急線「藤沢本町駅」より徒歩5~6分
電話&FAX:0466-22-3929
駐車場:1台
※詳細は『古美根菓子舗』へお問合せください。

取材協力 古美根菓子舗 様

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