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【藤沢市】ボリューム良過ぎてあふれ気味。畑の中のパン屋さんが作る170円のアップルパイ

ころんころ

ライター(藤沢市)

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美味しそうでしょう?
大きなりんごの実がぎゅっと詰まった、厚みのあるアップルパイ。

ボリューム良過ぎて、若干あふれ気味。笑

ここは藤沢市石川
周囲を畑に囲まれた、鳥の鳴き声が響くのどかな場所です。

今日ご紹介するパン屋さんは、社会福祉法人藤沢育成会の就労支援事業所「みらい社」が運営している“売店型”のパン屋さん『パン工房あゔにーる』。障がいのある利用者さんが「自立と社会参加」を目指している場所です。

そんな『パン工房あゔにーる』の店頭には、開店前からお客さんの姿が。なかには20~30個まとめてパンを買うファンもいるのだとか。

ご覧の通り、お店は“売店型”なのですが・・・

オープン前に準備されていくたくさんのパン
オープン前に準備されていくたくさんのパン

今回、特別に工房の中も取材させていただきました。

すると・・・
みなさんとっても真剣。一生懸命お仕事に励んでいます。

でも、なんだかすごく楽しそう。明るくて和気あいあい。笑

衛生的に管理された工房内
衛生的に管理された工房内

せっかくなので集合写真でも・・・と思い「みなさん撮りますよ~!」とお声がけしたら、「じゃぁ僕も!私も!」と、全員そろってにっこりピース♪

ね、楽しそうでしょ!笑
ね、楽しそうでしょ!笑

それでは、写真のみなさんが作っている『パン工房あゔにーる』の人気商品をいくつかご紹介します。

「アップルパイ」
「アップルパイ」

まずは先ほどの「アップルパイ(170円)」『パン工房あゔにーる』の看板商品です。

横から撮ったものがこちら。伝わるでしょうか・・・この厚み!

ほぼ“りんご”ですよね。笑

シャキッとした食感も残しながら、しっとりとしているりんご。ほどよくカスタードクリームも入っており、子どもからご年配の方まで愛されているアップルパイです。

そうそう、見ての通りごろんと入っているりんごなので、スタッフさんより「食べるときは、りんごが横にずれないようにがぶっと食べて下さいね!」とアドバイスをいただきました。気を付けて食べましょう。笑

続いては「さつまいもデニッシュ(150円)」

「さつまいもデニッシュ」
「さつまいもデニッシュ」

今度は正面から見てみます。

可愛らしいフォルムなのですが、なかにたっぷりさつまいものペーストが詰まっているのがわかります。パイ生地のサクサク食感と、さつまいものゴロゴロ食感の両方を楽しめるデニッシュです♪

3つ目は「メロンパン(140円)」

「メロンパン」
「メロンパン」

外はカリっと中はふんわり。昔懐かしの「メロンパン」。甘い香りは、子どもたちにも大好評。

4つ目は「コーンマヨ(160円)」

「コーンマヨ」
「コーンマヨ」

障がいのある利用者さんが、ていねいに分量を調整して作っている「コーンマヨ」。「そのぬくもりも感じていただけたら嬉しいです!」と話す担当者さんです。

5つ目は「サブレ(5枚入り200円)」

「サブレ」
「サブレ」

海の仲間をかたどったサブレ(左からペンギン・クラゲ・ウミガメ)。

現在はプレーンのみの販売ですが、今後は味や型のバリエーションを増やし、個別注文の依頼も検討されているそうですよ。

賞味期限は30日と日持ちもするので、ちょっとしたギフトにも喜ばれそうです♪

ここでしか買うことのできない、温もりが込められた『パン工房あゔにーる』の商品。

ぜひ営業日時をチェックしてからお買い求めくださいね!

基本情報
店名:パン工房あゔにーる
住所:藤沢市石川4662
電話:0466-83-6481(問い合わせ受付時間9:00~17:00/土日休業)

営業日:
月曜日/店頭販売11:30~13:00
火曜日/店頭販売11:30~13:00
水曜日/店頭販売11:30~13:00・湘南ジョイフル13:00~15:00・長後食堂16:00~17:00
木曜日/店頭販売11:30~13:00・村岡宮前ローカルサイト12:00~13:00・わいわい善行(善行1-26-5小山ビル1階)12:00~13:00
金曜日/店頭販売11:30~13:00
土・日/休業
※売り切れ次第終了

アクセス:
小田急線「善行駅」西口より神奈中バス1番乗場「善行団地行」乗車、終点下車、徒歩5分
※お車の際は「スシロー藤沢大庭店」から引地川を渡り「宝製菓(株)藤沢工場」方面へ。左手側に見えてくる赤い小さな看板が目印です。
※駐車場あり

公式 ホームページ(外部リンク)
※詳細は『みらい社』の公式サイトをご確認ください。
※給食などのパンの注文も受け付けています。お気軽にご相談ください。

取材・撮影協力 みらい社 様

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