いきなりですが、ショッピングモールやデパートに入っている飲食店を利用しますか？

メニューも味もファミリー向けの印象ですし、量もお上品なので(笑)私はあまり利用したことがありませんでした。

ところが『湘南モールフィル』1階に入る『餃子伝説 藤沢店』の餃子やランチは、その想像とは全然違っていたのです。

昨年12月にオープンした『餃子伝説 藤沢店』。

店内は明るくて開放的。ベビーカーでも動きやすい広さです。

お店の社員さんは、全員本場中国の人（パートさんは日本人）。

みなさん本当に真面目で、オープン前から黙々とお仕事をしていました。どこか笑顔がぎこちない感じも、なんだか好感が持てますよね。

そんな『餃子伝説 藤沢店』の主力メニューは、もちろん餃子。全部で5種類あります。本場点心師仕込みによるこだわりの羽根つき餃子で、そのすべてが1個1個手作りとのこと。どのように作られているのか、厨房の中を少しだけ見せていただきました。

機械のように高速かつ無駄のない動きで、ひたすら餃子を包んでいくスタッフさん（なかなか撮れなくて、かなりシャッタースピードをあげました。笑）。

こうして作られた『餃子伝説 藤沢店』の絶品餃子をご紹介しますね。

今回は「エビ焼き餃子（5個380円）」と「チーズ焼き餃子（5個380円）」をピックアップ。

まずは「チーズ焼き餃子」。

溶けだしたチーズも加わり、超パリパリになった餃子の羽根。

横からのぞいてみたら・・・

いい感じにとろとろのチーズが漏れています。笑

中華と洋風の2つの味を楽しめる「チーズ焼き餃子」。チーズの塩気がお酒にもぴったりですし、子どもも好きな味。でき立てはアチッ！となりますのでご注意くださいね。笑

続いて「エビ焼き餃子」。

380円というお値段で、果たしてどのくらい海老が入っているのかな・・・なんて失礼なことを考えながら(笑)、店長に餃子のカットをお願いしました。

ぐいっと寄ってみます。

見ての通り、餃子の半分以上が海老。。。ですので食感はプリプリを通り越してゴロゴロ。そしてジュワ～っとあふれ出す旨みは素晴らしいの一言に尽きます。ほどよい厚さの皮は、海老の食感を引き立てていましたよ♪

ちなみに『餃子伝説 藤沢店』の餃子は、1個が約32グラムと少し大きめ。1皿食べると小腹が満たされるボリュームです。なのですが・・・

「定食セット」を注文すると「野菜餃子」がトッピングでついていくるというから超お得。しかもトッピングなのにフルサイズの餃子ですよ？！（おまけで小さいのが3個とかではなくて…）

こちらの「ユーリンチー＆餃子セット（880円）」は、これだけでも十分なボリュームなのに、さらに「野菜餃子」がフルサイズでついてきます。しかも定食セットはごはんとスープがおかわり自由（ここ重要！笑）。

続いても人気の「麻婆豆腐＆餃子セット（890円）」。辛みはあるものの、心地よい中辛程度です（激辛好きさんには四川麻婆豆腐（1,020円）がおすすめ）。こちらにももちろん「野菜餃子」がついてきます。

このほかにも定食セットは複数あり（麺類も充実！）、そのどれもが880円～1,020円とコスパ最高。テイクアウトメニューもそろっているので、おうちでゆっくり本場の味を楽しむこともできます♪

期待をはるかに超えたボリュームとクオリティの食事が楽しめる『餃子伝説 藤沢店』。お買い物ついでに寄る時は、お腹ペコペコで入店しましょう。笑

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