タイトル画像

トレンド/カルチャー

  • いいね エラーが発生しました。
    時間をおいて再度お試し下さい。

【藤沢市】味とルックスに惚れる人続出。120円の惣菜系コッペパン、その名も「マヨタク」

ころんころ

ライター(藤沢市)

QRコード

スマホ版Yahoo! JAPANのフォローで最新情報をチェックしてみよう

【こだわりの庶民派グルメシリーズ3軒目】

藤沢北部の閑静な場所に佇むパン屋さんで、ひそかに人気を博しているコッペパン。

その名も「マヨタク(正式名称:マヨタクドック/120円)」

「マヨタク」は、手のひらサイズと少し小ぶりな惣菜系コッペパン表面にはこんがり焼かれた粉チーズがまぶされており、つい手に取りたくなる親近感のわくルックス。ファンも多く、時に大量買いされることもあるのだとか・・・(売り切れている時あり)。

外からは見えない「マヨタク」の中身ですが、千切りにカットされたたくあんと、アクセント的存在に入っている昆布をマヨネーズで和えたもの。初めて昆布の存在に気が付いた時は「マヨタク」をさらに惚れ直しましたね。笑

パンそのものもやわらかくて優しい香り。そして珍しさとユーモアをも兼ね備えての120円という超お手頃価格。「マヨタク」最高!笑

さて、この「マヨタク」を販売するパン屋さんもご紹介しましょう。お店は藤沢市宮原にある『ベーカリーブラウン』

海老名市や寒川町にも近い藤沢北部なので車が便利。ナビをセットするなら『藤沢市少年の森』が目印ですよ(店頭に駐車場あり)。

店主は岡野さんご夫婦。あたたかいお父さんと、優しいお母さんって感じのお二人です。

そして販売されているパンは、どれもどこか懐かしくてレトロな印象。

材料の高騰もあり、10%程度の値上げを検討中とのことでしたが、ほとんどのパンが100円台という良心価格。取材中も、冬休みの小学生たちがパンを買いに来ていました。この価格は子どもにも優しいですよね♪

そんな『ベーカリーブラウン』の売れ筋3選は「サラミとチーズ(200円)」や・・・

「サラミとチーズ」と「くるみフランス」
「サラミとチーズ」と「くるみフランス」

「とろ~りタマゴのカレーパン(200円)」。こちらは「湘南ナビ!」の紙面(イチウマ)でも担当させていただきました(参考記事:仕上がりはいつも完璧!半熟卵がとろ~りとろり♪)。

引用元:湘南ナビ!
引用元:湘南ナビ!

そして先ほどの「マヨタク」。

この「マヨタク」について、岡野さんは「滋賀だったかなぁ、出先で出会ったマヨネーズとたくあんの組み合わせに衝撃をうけて。うちもやってみようと思ったのがきっかけ」と話します。

西日本のパン屋さんではよくある味なのかもしれませんが、とりあえず神奈川県内のパン屋さんではあまり見かけませんよね。笑

この他にも、さまざまなパンを販売する『ベーカリーブラウン』。

お店の外にはデッキ席もあるので、ドライブついでに寄り道をして食べていくのもおすすめです。

次いで気になる「キャラメルプリン」…
次いで気になる「キャラメルプリン」…

藤沢市内で誰もが気軽に購入できる、こだわりの庶民派グルメをご紹介するシリーズ。3軒目は『ベーカリーブラウン』の「マヨタクドック」でした。

基本情報
店名:ベーカリーブラウン
住所:藤沢市宮原3539-1
アクセス:湘南台駅より車で15分
電話:0466-48-8373
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜日※第3水曜日も定休
駐車場:あり
※『ベーカリーブラウン』のパンは『わいわい市藤沢店』『わいわい市寒川店』でも購入が可能です。
※詳細は『ベーカリーブラウン』までお問い合わせください。

取材・撮影協力 ベーカリーブラウン 岡野 様

【関連情報・藤沢北部】
超穴場絶景スポット
富士見の丘
四季を楽しめる庭園カフェ
庭園&カフェ立小路(たつこうじ)
野菜自販機の直売所
井出農園直売所

シェア

いいね

  • エラーが発生しました。
    時間をおいて再度お試し下さい。

コンテンツへの感想