Yahoo!ニュース

【藤沢市】唐揚げファンに朗報。甘辛醤油から黒酢南蛮まで、強烈な旨さの“進化型”唐揚げ串を発見

ころんころライター(藤沢市)

先日、江の島弁財天仲見世通りを散策していたら、路地裏で「からあげ」の看板を発見しました。そのお店で食べた唐揚げが、どれもこれも強烈な美味しさで・・・!

というわけで、今日は唐揚げファンに朗報の1軒をご紹介します。

こちらは唐揚げ専門店『Ocean's TORICO enoshima(オーシャンズトリコエノシマ)』。今回はお店のオーナーにお話をお聞きしました。

古民家風の建物を、今どきのお洒落な内装にアレンジした『Ocean's TORICO enoshima』。

店内にはイートインスペースもあり、江の島散策の休憩にも最適。どこを切り取っても絵になるお店です。

何を頼もうかな?と思って店内をキョロキョロしていたら、こんな黒板を見つけました。買う前に公式Instagramのフォローは必須ですね。笑

『Ocean's TORICO enoshima』のメニューは、オーナーも自慢と話すこだわりの「唐揚げ串(各種400円)」や、ボックスに入った唐揚げ(4個500円~)が中心。リーズナブルなドリンクも豊富です。

今回は、4種の「唐揚げ串」をフォーカス!

『Ocean's TORICO enoshima』の唐揚げは「岩手県産若鶏」を使用。にんにく醤油をベースに、10種類以上のスパイスや果物を使った“秘伝のたれ”にじっくりと漬け込みます。それに北海道産馬鈴薯でんぷん粉の衣をつけ丁寧に揚げたら・・・さらに食べた人を"TORICO(とりこ)"にする本格的な味つけをプラス。江の島はもちろん、湘南のもう一つの観光地「鎌倉」でも見たことのない“進化型”の唐揚げ串が完成です。

写真左から「油淋鶏」「甘辛醤油」「黒酢南蛮」「ヤンニョム」
写真左から「油淋鶏」「甘辛醤油」「黒酢南蛮」「ヤンニョム」

今回は「油淋鶏」「甘辛醤油」「黒酢南蛮」「ヤンニョム」をそれぞれ1本ずつ食べてみました。まずお肉のブリブリっとした食感とジューシーさにびっくり。たぶん、ここ最近食べた唐揚げの中では、間違いなく一番美味しい。口の中を隅々まで満たすお肉の旨みがたまらない!

なかでもお気に入りとなった2種類がこちら。
まずは韓国のピリ辛調味料がトッピングされた「ヤンニョム」

「ヤンニョム」
「ヤンニョム」

ピリッと辛いコチュジャンベースの辛味噌味が寒い季節にぴったり。子どもには辛いかな?と思いますが、大人にはほどよい感じで病みつきの味でした。

もう一つおすすめなのが「黒酢南蛮」。私、これ3本はいけます。ご飯に乗せて丼にしたいくらい好き(メニューに白飯を追加してくれないかな。笑)。

「黒酢南蛮」
「黒酢南蛮」

甘酸っぱさとタルタルのまろやかさが食をそそる「黒酢南蛮」。歩き疲れたところに黒酢の酸味が心地よく染みわたり、まぁなんとも幸せな味なんです・・・。

ついでに、九州産のあまくち醤油で注ぎ足し作られたタレが美味しい「甘辛醤油」は、子どもも好きな味。「油淋鶏」はごま油風味の甘酢タレを楽しめます。

「レモネードソーダ」
「レモネードソーダ」

そうそう、唐揚げと一緒に飲みたいのが「レモネードソーダ(400円)」。甘さが控えめでスッキリとした「レモネードソーダ」で、爽やかな飲み口でしたよ♪

来週あたりから、ぐっと気温も上がる予報。少し春めいてきたら、江の島散策をゆっくり楽しみたいですよね。

ご来島の際は"TORICO(とりこ)"になる『Ocean's TORICO enoshima』の唐揚げをお忘れなく!

基本情報
店名:Ocean's TORICO enoshima
住所:藤沢市江の島2-1-14
アクセス:片瀬江ノ島駅より徒歩20分
電話:0466-54-9799
駐車場:無し(近隣にコインパーキング有り)

公式 ホームページ(外部リンク)
公式 Instagram(外部リンク)
公式 Facebook(外部リンク)
※詳細は『Ocean's TORICO enoshima』の公式サイトをご確認ください。

取材・撮影協力 Ocean's TORICO enoshima 様

【関連情報・ちょっとずつ色んな味を】
ボリューム満点薬膳魯肉飯
TRUST ARCHER〜點心〜(トラストアーチャー・テンシン)
ハンバーグが美味しい隠れ家的デリカテッセン
ANCHOR surftown deli(アンカーサーフタウンデリ)

ライター(藤沢市)

湘南エリアの複数メディアや紙面、昭文社「まっぷるトラベルガイド」などで、記事執筆&撮影を担当。取材スポットは1000ヶ所近く。そんな取材後記や、徒然なるままのゆるゆる日暮らしを、Instagramに綴っています。ほわっとあたたかくなる「神奈川県藤沢市」の情報をお届けできたら幸いです。※「毎週日曜の20時10分」に約1週間分の記事をまとめてお届けする「LINEでの配信」がスタートしました。ご登録いただくと藤沢市の話題(特に美味しいもの情報)に困りません。

ころんころの最近の記事