2022年12月7日、小田急江ノ島線「六会日大前駅」近くに彗星のごとくオープンしたラーメン店『らーめん まる』。駅から北へ線路沿いを1分ほど進んだ場所にあります。

店内は木目を基調に白い壁紙を配する洗練された空間。子どもでも座りやすい8席ほどのカウンター席が用意されています。※定休日などの最新情報は、公式Instagram（外部リンク）をフォローしチェックしてくださいね。

店主は『麺処 田ぶし 湘南台店』で腕を振るっていた菊地さん。「『こんなところにあったんだ！』と思うようなお店でしょ？小田急線の車内からは見えるけど、地元の人でも気づかないラーメン屋です！」と笑います。そんな穴場感も「駅前のオアシス」的でいいですよね。

気になるメニューは、ラーメン3品（「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「担々麺」）とご飯もの3品（「炙りチャーシューどんぶり」「ピリ辛肉みそごはん」「月見肉みそごはん」）。食券を購入し注文します。

今日は菊地さんが冬に食べて欲しいと話す「担々麺（950円）」にフォーカスします（ちなみにお店の一番人気は「醤油ラーメン」です）。※価格は2023年12月時点のものです。

「担々麺」に使われる麺は片瀬の『かじや製麺』に依頼したもの。加水率が低めの風味豊かな「全粒粉入り中細ストレート」を採用しています。

スープは、ごまをぜいたくに使った「自家製芝麻醤（チーマージャン）」をベースに、辛すぎないコクのあるテイストに仕上げています。

注文から5分ほどでできあがった「担々麺」がこちら。

青梗菜・水菜・ネギ・肉味噌が盛り付けられた『らーめん まる』の「担々麺」。無駄な油のない濃厚な「芝麻醤」のスープが表面を覆います。

辛みはあるけれど比較的マイルドな口あたりのスープ。甘めの肉味噌やみずみずしいネギが味に抑揚をもたらし、厚みのある濃厚なスープを飽きることなく楽しませてくれます（女性はもちろん、辛いもの好きな子どもなら食べられる辛さです）。そして「全粒粉入り中細ストレート」は…

ご覧ください、このいい感じ。肉味噌をしっかりホールドしながら、スープも一緒に持ち上げています（すすり上げたときの濃い～ごまの風味がたまりません。ただただ旨い...）。全体的に偏りがなく「親しみを感じる正統派な味わい」なので万人に愛される一杯ですね。

題して「こんなところにあったんだ！」“地元民でさえ気付かない”穴場ラーメン店が出す「絶品濃厚担々麺」。駅から歩いても1分少々ですし、近隣にはコインパーキングも豊富にあります。ちょっと立ち寄るには便利なお店なので、寒い日は『らーめん まる』で「担々麺」を召し上がれ。温まりますよ！

【年末年始の営業について】2023年12月31日のランチまで通常営業、2024年1月1日～5日休業、6日から通常営業となります。