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コストコのプルコギビーフと ホットプレートで簡単ケサディーヤ

コヤマタカヒロ

デジタル&家電ライター

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自宅で簡単に作れるケサディーヤを紹介!

ケサディーヤはメキシコ料理のひとつ。
トルティーヤにチーズを挟んだピザのようなメニューです。

用意するのはコストコのプルコギビーフと
トルティーヤ、そしてチーズだけ。

ホットプレートはパナソニックのIHデイリープレートを使いました。
左右で加熱温度を変えられるのが特徴です。

もちろんほかのホットプレートでもできますし、フライパンでも大丈夫。

まずは230度の高温でプルコギビーフを炒めます。

続いて160度に設定したホットプレートに、
トルティーヤを置き、チーズを半分巻きます。

そしてチーズの上にプルコギビーフを置いて、
トルティーヤを半分に折って完成です。

あとは食べやすい大きさにカットするだけ。
チーズとビーフの組み合わせが絶品です。

プルコギビーフ以外にも、スパイシーな食材を
挟むと美味しいですよ。

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