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最高に旨いごはんが食べたいなら 長谷園の「かまどさん」で炊くべし!

コヤマタカヒロ

デジタル&家電ライター

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調理家電を得意とするライターを10年以上やっています。
これまでにごはんを炊いた炊飯器の数は数え切れません。

その中でもトップクラスに美味しいと感じたのが
長谷園の炊飯専用の土鍋「かまどさん」です。

これはガスコンロで簡単に炊飯ができる土鍋。
1合、2合、3合、5合炊きが選べます。
今回は3合炊きを使っています。

炊き方は非常に簡単。
お米と水を入れたらガスコンロで中火に掛けるだけ。
強く湯気が出てきたら1、2分待って火を止めます。

あとは、20分ぐらい蒸らしたら炊き上がり。
細かな火加減が不要で簡単にごはんが炊けるんです。

蓄熱性の高い土鍋はお米にしっかりと熱を加えてくれるので
もっちりと甘いごはんが楽しめます。

ガスが使えない場合は同じ伊賀焼土鍋を使った
「かまどさん電気」も選択ありますよ。

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