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いろんな調理家電を使って絶品キューバサンド作り

コヤマタカヒロ

デジタル&家電ライター

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最近気に入っているメニューがあります。それがバケットに様々な具材を挟んで焼くキューバサンド。

「アイアンマン」シリーズの監督ジョン・ファブローが製作・監督・脚本・主演の4役を務めた
グルメ映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』に出てくるメニューなんです。

旨そうだなあと思って調べてみたら、色んな所にレシピが出ていたので作ってみました。

キューバサンドは豚肉、チーズ、ピクルスなどをバケットで挟んだメニュー。
映画では、 上下から挟めるホットプレートを使っていました。

そこでクイジナート「マルチグルメプレート GR-5J」を使うことに。
これも食材を挟んで上下から加熱することができます。

まずはメインの具となる「モホローストポーク」を作ります。
豚バラ肉をオリーブオイルやオレンジジュースなどでつけておき、
オーブンでしっかりと焼き上げます。

後は、バケットに具材を挟んで、グリルで挟み焼きするだけ。
バターとマスタードをたっぷり入れるのがポイントです。

完成したキューバサンドはジューシーで非常に美味。
具材を変えればテイストも自在に変えられますよ。

映画を見た後、作ってみてはいかがでしょうか。

クイジナート「マルチグルメプレート GR-5J」
https://shopping.yahoo.co.jp/search?first=1&tab_ex=commerce&fr=shp-prop&oq=&aq=&mcr=78efe46c74ac5ed234155c1a93eb4b10&ts=1573999620&p=%E3%82%AF%E3%82%A4%E3%82%B8%E3%83%8A%E3%83%BC%E3%83%88%E3%80%8C%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%81%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E3%83%97%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88+%E3%80%8D&cid=&pf=&pt=&area=13&dlv=&sc_i=shp_pc_top_searchBox_2&sretry=1

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