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まだまだお出かけしにくい秋の夜長 おうち”くんせい”はいかが?

コヤマタカヒロ

デジタル&家電ライター

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ちょっと面白い風味が楽しめる”くんせい”
いつも食べている食材に香りをつけることができます。

そんなくんせいが実は自宅で出来るって知ってましたか?

それがコイズミの「スモーク&トースター KCG-1202K」です。
メインの機能はコンベクションオーブンとトースターですが、
実はくんせいも作れるんです

使い方は非常に簡単です。金属トレイに好みのウッドチップを置いて、
網の上にくんせいしたい食材を並べて、あとは網ごとアルミホイルで包むだけ。

包んだ焼き網をスモーク&トースターにセットして、
ドアを閉めて密封しくんせいをスタート。温度や時間で4つのコースが用意されています。
スモークしている間、燻製香は漂ってきましたが、けむりはほとんどでてきませんでした。

2.30分でくんせいの完成!しっかり色づき、香りもついています
色んな食材のくんせいが手軽にできて楽しいですよ。

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