南シナ海に面する国・ベトナム。JR蒲田駅西口から徒歩2分の「Hung's Kitchen（ホンズキッチン）」では、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」のほか、ベトナム出身の店主による厳選メニューが並びます。

「レモングラスチキン・バインミー」。レモングラスの香りで、さわやかな味付けのチキン。軽めのフランスパンで、サクサクとしています。

バインミーには野菜もたっぷり入っています。自家製ピクルスは、大根、ニンジン、きゅうりでさっぱりとした酸味。ベトナム料理にお馴染みのパクチーやチリは、お好みで抜くことも可能。

数あるバインミーのメニューですが、目を惹かれるのが「カマタ・スペシャル・バインミー」。チャーシュー、レモングラスチキン、ベトナムハムのバインミーはそれぞれ単体であるのですが、その３種類がすべて入った豪華肉メニュー！すごいぞカマタ！

もはやフランスパンは肉に負けている感じがします。甘みとコクのあるチャーシュー、ソフトでやさしい甘さのベトナムハム、それにレモングラスが香るチキン。

生春巻きがつくセットや、フォーも楽しめるセットも。

写真はセットのフォーですが、メインで食べたいときはフルサイズもあります。

こちらは仙草ゼリー。かかっている練乳がベトナムらしい甘さ。

ドリンクは、ハス茶やベトナムコーヒーなど定番はもちろん、アルコールも。

カウンターのみのこじんまりとした店内で、カフェの雰囲気です。バインミーのテイクアウトをするのも、またよし。

気軽に立ち寄って、ベトナムの風を感じられるお店。営業時間や新メニューはお店のインスタグラムを。

＜店舗情報＞
Hung's Kitchen （ホンズ・キッチン）
住所：大田区西蒲田7-5-3 かわりやビル1F
アクセス：JR蒲田駅西口から徒歩2分
ホンズ・キッチン Instagram