こんにちは。地域情報Webライターのクリア水です。

今回は、福岡市を一望できる「レストランMORI」のご紹介です。

場所は福岡市城南区油山の中腹です。

博多駅から車で30分くらい行ったところに、案内の看板が出ています。（平日は送迎バスもあります）

ここが自然の中絶景を眺めながら、老舗フレンチシェフが手がけた絶品料理をいただける「レストランMORI」です。

内装も高級感が溢れます。特別な日にぴったりですね。

ではまず乾杯を。

◆油山ヤマモモスパークリング1,200円

◆天然ブドウ酢スパークリング（ノンアルコール）1,000円

左が、油山ヤマモモスパークリングです。ヤマモモはMORIで収穫しているんですって。右側が天然ブドウ酢スパークリングでノンアルコールです。

いよいよお料理をいただきましょう。

◆ランチコース5,500円

↑アミューズ　鮎のリエット

↑オードブルはカツオのマリネに粒マスタードソース

↑冷製コーンのポタージュスープ。下には飾りでほんものの紫陽花が入っています。

↑ポアゾン（お魚料理）はイサキのポアレ。皮はパリッとして中はふっくら。シャンパンソースと二色のズッキーニソースが絶品です。

↑ヴィアンド（お肉料理）は、嘉麻市の赤崎牧場、赤崎牛のロティ。年間400頭しか出荷されない希少なお肉です。赤身で脂身が少なく味もしっかりしています。赤崎牧場は、約250頭の黒牛を飼育する小さな牧場で、牛にストレスを与えない事を第一にして丁寧に育てているとのこと。レアでも生々しくなくて、夢のように美味しいです。

↑デセール（デザート）です。誕生日のお祝いだと伝えると、デザートプレートにメッセージを書いてくれて、ハッピーバースデーのオルゴールを付けてくれました。素敵なサービスに感動。

マンゴーのムースと、ヨーグルトアイス。マンゴーとラズベリーのソースが絶品です。

デザートのお供は、コーヒーか紅茶が選べます。今回は＋300円で、スウェーデン王室御用達、ノーベル賞晩餐会で使用された「セーデルブレンド」にしました。ノーベル賞の晩餐会といえば、世界でも参加できる人はごくわずか。そんなすごい晩餐会で使用されただけある、素晴らしいお味でした。ほのかにローズの味がして美味しかった！香りだけで確実にセレブの世界に連れて行ってくれます。スウェーデン王室御用達ですから。

シェフが素材選びからこだわり抜いて、丹精こめたこんな素晴らしいお料理を、福岡市が一望できる自然の中でゆっくりと味わうことができます。ここには至福のひとときが流れます。

レストランMORIのコンセプトは、「訪れたお客さまを幸せにしたい」です。

このお料理をいただくと、コンセプト通り確実に幸せになれますね。

昼も素晴らしい景色なのですが、「夜景100選」に選ばれている夜景は、思わず息を呑む美しさなんですって。人生の特に大切な時間をここで過ごしたら、忘れられない思い出に残ることは間違いありませんね。

プロポーズプランというプランも用意されていますよ。

カフェタイムもありますので、カフェだけでもこの景色を堪能することはできるようです。今度はカフェタイムにも行ってみたいです。

◆送迎バス

平日限定で送迎バスがあります。ゆっくりワインを楽しみたい方にはぴったりですね。

マイクロバス　

ミニバン

◆ドレスコード

厳しいドレスコードは設けていませんが、「サンダル」「半ズボン」「タンクトップ」「ジャージ」等、キャップ着用はご遠慮いただいてます。とのことです。

◆ネクスペイも使えます

ネクスペイも使えますので、お得にお食事をいただくことができますね。

レストランMORIでは、素晴らしい景色、美味しい料理とともに、「至福のひと時」をお過ごしいただけることでしょう。大切な日に、大人女子会に、ご褒美に、この素晴らしい「レストランMORI」はいかがですか？

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